퇴근길에 테크노폴리스에서 만난 동네 친구가 요즘 유가읍에 족발 잘하는 집이 생겼다며 꼭 가보자고 하더군요. 찾은 곳은 평화육남매왕족발. 현풍맛집 찾는 분들 사이에서 입소문난 곳이라 기대를 안고 방문했습니다. 가족 저녁 겸 가벼운 한잔까지 해결하기 좋아 보였어요.
매장은 테크노폴리스 센트럴타워 2층 206호. 영업시간은 매일 14:00~23:30, 첫째·셋째·다섯째 화요일 휴무라 방문 전 체크가 좋아요. 건물 지하주차장 이용 가능하며 계산할 때 주차 꼭 말씀드리면 편합니다. 저희는 평일 18시쯤 도착해 바로 착석, 주말 피크 19~20시엔 웨이팅이 있다고 하네요. 유가읍맛집으로 소문난 만큼 단체석이 있어 모임 장소로도 무난합니다.
메뉴는 왕족발, 불족, 반반, 쟁반국수 등이 있어요. 저희는 왕족발 소와 쟁반국수를 주문. 여기 특징은 홀 식사 시 순대와 간, 메밀막국수 서비스 이벤트가 자주 있다는 점. 상이 차려지면 양파장아찌, 무채, 마늘, 쌈 채소가 넉넉히 깔립니다. 족발은 방금 삶아 따뜻하게 나와 잡내 없고, 껍질은 탱글하고 속살은 촉촉. 소금 살짝 혹은 양파장아찌와 먹으면 깔끔합니다. 현풍맛집 다운 기본기가 느껴졌어요.
쟁반국수는 새콤달콤한 소스가 과하지 않아 족발과 합이 좋아요. 깻잎에 족발 한 점, 국수 한 젓가락 올려 먹으면 밸런스가 딱. 서비스로 나온 순대와 간도 잡내 없이 고소해 술안주로 잘 사라집니다. 배달·포장도 가능해 집들이나 회식 자리로 챙기기 좋겠더라고요. 달서구족발 찾는 분들이 일부러 오는 이유를 알겠습니다. 현풍밥집, 테크노폴리스밥집 중 야식으로도 손색 없어요.
개인적으로 이 집은 따뜻한 온도의 족발이 핵심이었습니다. 고기 상태가 일정해 마지막 한 점까지 촉촉했고, 직원 분들이 리필과 상 차림을 빠르게 챙겨줘 편하게 먹었어요. 현풍맛집 찾는 분께 유가읍맛집으로 자신 있게 추천합니다. 다음엔 반반으로 매운족발도 도전해보려 해요.
요약 정보: 평화육남매왕족발 — 대구 달성군 유가읍 테크노상업로 110, 센트럴타워 2층 206호. 영업 14:00~23:30, 일부 화요일 휴무. 지하주차 가능, 포장·배달 가능. 족발은 따뜻하고 촉촉, 쟁반국수와 조합이 최고였습니다. 현풍맛집 찾는다면 한 번 들러보세요. 테크노폴리스밥집으로 모임 자리에도 잘 맞습니다.
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