수원 인계동 맛집 대식가 대창도리탕

위치는 경기도 수원시 권선구 권광로123번길 46 스카이타워 1층 102호. 수원시청역 5번 출구에서 도보 5~7분 정도라 접근성이 좋습니다. 영업은 화요일부터 일요일까지 오후 5시부터 새벽 2시, 매주 월요일이 정기휴무예요. 가게 바로 앞에 주차가 가능해 차로 가도 편했습니다. 반려동물은 중·소형견까지 내부 동반 가능하다고 하셔서, 주말 저녁에 산책 겸 들르기에도 부담이 없겠더라고요. 인기 시간대에는 웨이팅이 생기니 6시 전후나 9시 이후 방문을 추천합니다.

국물에 스며든 대창의 힘, 메뉴와 주문 팁

메인은 닭도리탕과 대창도리탕. 저는 순살 대창도리탕 2~3인 기준 3만 원으로 주문했어요. 100% 닭다리살과 한우 대창 150g이 들어가고, 반나절 이상 고은 육수 덕에 첫 국물부터 진했습니다. 맵기는 기본으로 시작했는데 자극 없이 매콤하고, 대창 기름이 둥둥 뜨는 느낌이 아니라 깔끔하게 녹아들어요. 같이 나온 반찬은 양배추샐러드, 김치, 단무지, 부추무침이고 부족하면 셀프로 리필하면 됩니다. 라면사리 하나 넣어 끓이니 매운 기운과 고소함이 면에 스며들어 젓가락이 계속 갔고, 기본 부추 사리는 깻잎으로 바꿔 먹을 수 있는 점도 좋았어요.

직접 먹어 본 맛과 마무리 볶음밥의 만족감

닭은 전부 순살이라 먹기 편하고 퍽퍽함 없이 촉촉했습니다. 대창은 잡내 없이 탱글하고 고소해 한 점씩 집어 먹다 보니 금세 사라지더라고요. 감자도 포슬하게 익어 국물과 잘 어울립니다. 직원분이 오래 끓이면 닭이 질겨질 수 있다고 해서 살짝만 끓여 바로 먹었더니 딱 좋았습니다. 중간에 육수 리필이 가능해 짜임새를 유지할 수 있었고, 끝에는 계란후라이 두 개 올린 볶음밥을 추가했는데 남은 양념에 김가루가 더해져 바삭 촉촉한 밸런스가 딱이었어요. 다음엔 낙곱새나 닭한마리도 궁금했습니다. 수원 인계동 맛집 대식가 대창도리탕답게 세트 구성도 잘 짜여 있어 처음 가는 분들도 고르기 쉬울 거예요.

전체적으로 만족스러운 저녁이었습니다. 실내는 우드톤에 테이블 간격이 넉넉하고 소란스럽지 않아 대화하기 좋고, 단체석도 있어 모임 자리로도 무난합니다. 수원 인계동 맛집 대식가 대창도리탕은 대창의 고소함과 닭다리살의 부드러움이 국물에서 만나는 지점이 확실해 재방문 의사가 생길 수밖에 없네요. 다음엔 매운맛을 한 단계 올리고 라면사리+볶음밥 콤보로 또 먹으러 가려 합니다.

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