대구 더현대 텍사스로드하우스 방문후기

부드러움과 고급스러움이 살아난 립아이스테이크 꽃등심

쇼케이스에서 고기 상태를 직접 보고 고른 게 만족도를 올렸어요. 립아이스테이크 꽃등심은 미디엄 레어로 주문. 립아이는 지방 마블이 고르게 퍼져 첫 입부터 육즙이 터졌고, 꽃등심은 결이 곱고 식감이 단단하면서도 부드러움이 살아있었습니다. 불향과 소금만으로도 맛있음이 확실했고, 따뜻한 식전빵과 함께 먹으니 고급스러움이 더해졌습니다. 사이드로 감자튀김, 시즈닝라이스, 으깬감자를 선택했는데 조합이 꽤 든든해요.

식전빵과 알프레도치킨파스타, 그리고 든든한 사이드

식전빵은 5분마다 나오는 따끈함이 포인트. 시나몬 풍의 버터가 살짝 달콤해 고기 나오기 전부터 손이 갑니다. 알프레도치킨파스타는 크림이 과하지 않고 농도가 좋아 면에 잘 감겼고, 그릴드 치킨이 담백해서 립아이스테이크 꽃등심 사이에 번갈아 먹기 딱이었어요. 감자튀김은 바삭했고, 시즈닝라이스는 버터 향 도는 에그라이스 느낌으로 립아이스테이크 꽃등심 육즙과 잘 어울렸습니다. 으깬감자는 그레이비가 고소해 한 숟갈 올려 고기와 같이 먹으면 맛있음 배가.

전체적으로 미국식 스테이크하우스 분위기가 살아 있고 직원분들이 빠르게 리필과 요청을 챙겨줘 편했습니다. 탄산 리필 가능, 피클 요청 시 바로 가져다줘요. 평일 런치 메뉴가 특히 합리적이라 다음엔 그 시간대에 다시 립아이스테이크 꽃등심을 먹어볼 생각입니다.

이번 방문은 만족도가 높았습니다. 립아이스테이크 꽃등심 둘 다 퀄리티가 좋아 재방문 확정이고, 가족 식사나 모임 장소로 추천합니다. 식전빵은 꼭 뜨거울 때, 사이드는 감자튀김 시즈닝라이스 으깬감자를 조합하면 실패 없었습니다. 알프레도치킨파스타까지 곁들이면 부드러움과 고급스러움의 균형이 잘 맞아요.

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