온앤퍼프페스츄리

위치는 서울 마포구 백범로19 1층, 2호선 신촌역과 경의중앙선 서강대역에서 도보 5~7분 정도였어요. 영업시간은 평일 08:00–20:00, 토요일 10:00–18:00, 일요일 휴무로 안내돼 있었고 라스트오더는 19:30이었습니다. 점심 이후 품절이 빠르다길래 오후 2시에 갔는데 인기 메뉴는 이미 줄어 있더군요. 매장은 아담하고 테이블 3개 남짓, 대부분 테이크아웃 위주라 포장 손님이 계속 이어졌습니다. 벽에 걸린 학위증이 눈에 띄는데, 르꼬르동블루 프랑스국립제과학교 유학 이력이 주는 신뢰감이 확실히 있어요. 버터 향이 가득한 오픈 베이킹 공간 덕에 굽는 소리와 냄새까지 즐길 수 있었습니다.

포르투갈식에그타르트와 버터 향의 정석

첫 접시는 시그니처 포르투갈식에그타르트. 한입 베어 물면 겹겹이 부서지는 껍질이 산뜻하게 떨어지고, 안쪽 커스터드는 촉촉하고 진합니다. 단맛은 점잖게, 계란과 크림의 향이 오래 남아요. 베이컨 에그, 갈릭, 페퍼로니 등 변주도 있지만 기본이 가장 균형이 좋아 추천. 포테이토크로아상은 바삭한 결 사이로 버터가 고소하게 스며 있고, 감자 필링이 담백해 음료 없이도 부담 없었습니다. 이곳은 페스츄리전문점 답게 결이 살아 있고, 기름짐보다 고소함이 먼저 와요. 르꼬르동블루 프랑스국립제과학교 유학 영향인지 반죽과 굽기의 밸런스가 일정해 한두 개 더 집게 됩니다.

웨이팅 팁과 테이크아웃 포장 디테일

네이버 플레이스에서도 상위에 보이는 곳이라 그런지 피크는 12–15시. 대기라기보다 품절이 빨라서 오전 방문을 추천합니다. 에그타르트 5개 사면 1개 추가 이벤트가 종종 보였고, 영수증 리뷰로 아메리카노 제공도 있었어요. 선물 박스가 깔끔하고 단단해 테이크아웃 선물용으로 반응이 좋습니다. 매장 좌석은 소담하지만 콘센트와 와이파이가 있어 잠깐 쉬어가기 좋아요. 르꼬르동블루 프랑스국립제과학교 유학 셰프가 직접 굽는 타이밍에 맞추면 갓 구운 열감이 살아 있어 풍미가 한층 또렷했습니다.

짧게 먹고 나가려다 더 담아 나온 날이었어요. 포르투갈식에그타르트는 확실히 재방문 의사를 만들었고, 다음엔 포테이토크로아상과 시즌 페스츄리를 더 맛보고 싶습니다. 위치 접근성, 균형 잡힌 단맛, 선물 포장까지 모두 만족. 르꼬르동블루 프랑스국립제과학교 유학 셰프가 굽는 결 좋은 페스츄리를 신촌 한복판에서 가볍게 만날 수 있다는 점이 가장 큰 매력입니다.

#르꼬르동블루 #프랑스국립제과학교 #유학 #온앤퍼프페스츄리 #신촌에그타르트맛집 #페스츄리전문점 #포르투갈식에그타르트 #포테이토크로아상 #신촌베이커리 #테이크아웃