신당역 마라민족

영업시간은 매일 11:00~02:30, 라스트오더 02:00. 새벽까지 열어서 야식 타임에도 여유가 있어요. 건물 내 주차가 가능해 차로 오기에도 편했고, 웨이팅은 주말 저녁에 10분 정도 있었지만 회전이 빨랐습니다. 혼밥 손님도 많아 조용히 먹기 좋았고, 내부는 깔끔한 오픈 주방 느낌. 셀프 코너에서 앞치마, 단무지, 양념을 가져다 쓰는 방식이라 동선이 단순했어요. 상왕십리맛집 찾는다면 접근성, 영업시간 면에서 점수 높습니다.

쇼케이스에서 골라 담고, 맵기는 0~3단계

기본은 마라탕·마라샹궈·마라반에 상하이 꿔바로우, 크림새우, 멘보샤, 볶음밥까지. 저는 마라샹궈와 상하이 꿔바로우, 공기밥을 주문했어요. 쇼케이스에서 버섯, 청경채, 메추리알, 우삼겹, 당면을 담고 맵기는 2단계로 선택. 향신료는 세지 않고 감칠맛이 도드라져서 누구나 편하게 먹을 맛. 국물요리 대신 볶음으로 골랐던 이유는 재료 식감이 더 또렷해서였는데, 불향과 산초의 알싸함이 적당히 남아 숟가락보다 젓가락이 바빴습니다. 신당역마라탕 좋아하신다면 여기 샹궈도 추천해요. 상왕십리맛집 중에서도 밸런스가 좋아요.

수제 꿔바로우와 특이 메뉴의 조합

꿔바로우는 바삭 코팅에 속은 촉촉, 새콤달콤 소스가 과하지 않아 샹궈와도 궁합이 좋았습니다. 공기밥과 같이 먹으니 매운맛이 안정돼 끝까지 무리 없이 먹었어요. 24시간 우려낸 사골 육수를 쓰는 마라탕도 인기라 다음에는 신당역마라탕으로 재도전하려고요. 통오징어 마라탕, 로제 샹궈 같은 이색 메뉴도 있어 선택 폭이 넓습니다. 점심 시간대엔 세트 구성이 가성비가 좋고, 혼밥하기도 편안해 상왕십리맛집 찾는 직장인에게 알맞습니다.

왕십리맛집을 찾다가 들른 곳인데, 담백한 베이스와 깔끔한 매운맛이 오래 남지 않아 만족스러웠어요. 늦은 시간에도 부담 없이 들를 수 있고, 재료 상태가 신선해서 재방문 의사 있습니다. 상왕십리맛집으로 친구들과 술 한 잔 곁들이기에도, 혼자 뜨끈하거나 얼얼하게 즐기기에도 좋은 곳이네요.

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