제주연동맛집 곰탕과 수육이 맛있는 애월미나리

점심 피크를 피해 14시에 도착했더니 웨이팅 없이 바로 착석했습니다. 내부는 깔끔하고 테이블 간 간격이 넉넉해 모임 자리로도 좋아 보였어요. 이곳은 제주현지인맛집으로 알려져 있어 손님 연령대가 다양했습니다. 주문은 테이블오더로 편했고, 추천 시간대는 오픈 직후나 브레이크 전후. 위치가 제주공항근처맛집 라인이라 비행 전 식사로도 부담 없었어요.

맑고 깊은 국물, 미나리 곰탕의 한입 집중력

대표 메뉴인 미나리곰탕 12000원을 먼저 주문한 이유는 속이 편안한 맑은 국물이 당겼기 때문. 뽀얗지 않고 맑은 스타일인데, 잡내 없이 깔끔합니다. 그릇 가득 미나리와 파, 소면이 들어 있어 한 그릇으로도 든든했어요. 고기는 얇지 않고 도톰하게 씹혀 만족감이 컸습니다. 후추가 살짝 올라가 향이 살아나요. 밥을 말아도 싱겁지 않고 끝맛이 담백해 제주맛집 답다는 생각이 들었어요.

미나리모듬수육, 쫀득살코기와 겉절이의 합

미나리모듬수육 33000원은 사태·스지·도가니 조합. 따뜻하게 내와 끝까지 질척이지 않고 쫀득함을 유지했어요. 간장소스에 찍으면 담백, 겉절이와 한입이면 감칠맛이 확 올라갑니다. 곁들이 미나리무침은 향긋하고 아삭해 느끼함을 잡아줘요. 전골류도 인기지만 둘이 먹기엔 곰탕+수육 조합이 알맞았고, 단체라면 미나리모듬전골 중/대 38000원/48000원도 좋아 보였습니다.

개인적으로는 제주연동맛집 중 재방문 의사가 확실합니다. 공항과 가까워 일정 사이 끼우기 좋고, 국물이 맑아 아침이나 해장으로도 부담 없었어요. 가격대도 합리적이라 가족 식사나 연동맛집 탐방에 추천합니다. 다음엔 황제곰탕으로 업그레이드해서 도가니와 스지의 진득함을 더 즐겨보려 합니다. 제주연동맛집 찾는 분들께 애월미나리 기억해 두세요.

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