주말에 서면 데이트 코스를 고민하다가 화덕 피자가 떠올라 EU 피자&파스타 서면본점으로 향했습니다. 서면맛집 중에서도 피자와 파스타를 동시에 잘하는 곳으로 소문이 나 있어서 기대치가 높았어요. 서면역 7번 출구에서 도보 5분 정도, 찾기 쉬운 골목에 있어 초행도 부담 없었습니다.
가게는 부산진구 중앙대로680번길 29. 매일 11:00~23:00 운영하고 라스트오더는 22:30이에요. 토·일요일은 브레이크 타임이 없어서 주말 점심이 편합니다. 저녁 피크에는 웨이팅이 있어 11시 오픈 런으로 바로 입장했어요. 전용 주차장은 없고 인근 유료 주차장을 이용해야 하는데, 3만 원 이상 주문 시 2천 원 주차 지원이 있어 참고했어요. 캐주얼하고 트렌디한 내부, 2~6인 테이블이 골고루 있고 단체 자리도 가능해 모임 장소로도 좋아 보였습니다.
테이블에서 태블릿으로 주문하면 바로 식전 화덕빵이 나옵니다. 겉은 살짝 바삭, 속은 촉촉해 샐러드와 곁들이니 스타터로 딱 좋았어요. 피자는 마르게리따피자와 시그니처 EU 피자 중 고민하다가 기본기를 보고 싶어 마르게리따피자를 선택. 서면화덕피자의 강점이 그대로 드러났습니다. 얇은 도우가 기분 좋게 쫄깃하고 토마토의 산미, 모짜렐라의 농후함, 바질 향이 균형 있게 올라와 한 조각씩 순식간에 사라졌어요. 화덕의 은은한 불향 덕에 끝까지 담백했습니다.
파스타는 까르보나라를 주문했습니다. 과한 짠맛 없이 계란과 치즈가 만들어내는 꾸덕함이 면에 촘촘히 코팅돼 한 입마다 진득하게 들어옵니다. 베이컨의 풍미도 과하지 않아 끝맛이 깔끔했어요. 서면파스타 찾는 분들께 무난히 추천할 만한 밸런스. 가격대는 피자·파스타 단품이 1만~2만 원대라 부담이 적고, 피자1+파스타1+화덕빵 구성의 런치 세트가 특히 알찬 편이었습니다.
전체적으로 서면맛집으로 손색이 없었고, 데이트부터 가족 식사까지 폭넓게 어울렸습니다. 예약·포장·배달도 가능해 활용도가 높고, 다음에는 콰트로 포르마지나 직화 스테이크 피자, 그리고 스테이크 알리오 파스타도 맛보러 다시 갈 생각이에요. 서면에서 피자와 파스타를 제대로 즐기고 싶다면 EU 피자&파스타 서면본점을 서면맛집 리스트 최상단에 올려두셔도 좋겠습니다.
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