회사 워크숍에 맞춰 광주 단체도시락을 찾다 보니 샌드위치 퀄리티로 유명한 운암동 디마레테이블이 눈에 들어왔습니다. 수제 샌드위치에 다과까지 세팅해준다는 점이 결정적이었고, 광주수제도시락과 광주케이터링을 동시에 해결할 수 있어 상담 후 예약 픽업으로 이용했어요. 주소는 북구 서강로66번길 15, 1층. 월~금 10:00~19:00, 토 10:00~18:00(토는 15:00 브레이크, 라스트 오더 18:00), 일요일 휴무로 안내받았습니다.
매장은 서영대학교와 롯데캐슬 사이 골목에 있어 찾기 쉬웠고, 포장·배달 위주라 좌석은 없었습니다. 오전 픽업이 몰리는 편이라 20분 일찍 도착했는데, 박스 라벨링과 수량 체크를 깔끔하게 도와주셔서 금방 수령했어요. 기업·학교·병원 단체 주문이 많아 웨이팅은 예약 시간만 맞추면 크게 없었습니다. 광주 단체도시락은 로고 스티커 제작도 가능하다길래 행사명 스티커로 요청했는데 통일감이 확 살더군요.
제가 고른 건 샌드위치+과일 세트와 샌드위치+쿠키 세트. 빵은 고소하고 눅눅함 없었고, 계란·햄·토마토·양상추·적양배추가 꽉 차 있는데도 먹기 편했습니다. 한입에 계란의 부드러움과 채소의 아삭함이 합쳐져 담백하게 넘어가요. 과일은 신선도 좋고 달기만 하지 않아 샌드위치를 깔끔하게 마무리해줍니다. 쿠키는 바삭한 식감에 고소한 풍미가 진해서 커피와 궁합이 좋아요. 광주샌드위치 중에서도 균형감이 좋아 회의 간식용으로도 손색없었습니다.
단체 주문은 최소 이틀 전에 예약 권장, 당일은 전화 확인 필수였습니다. 월~금이 물량이 많아 오전 픽업 추천이고, 토요일은 브레이크 타임 유의하세요. 수제 도시락, 샌드위치 도시락, 다과 케이터링, 컵과일까지 맞춤 구성이 가능해서 예산·인원에 맞춰 제안해 주시더군요. 광주케이터링 세팅 사진도 확인했는데 테이블 연출이 깔끔해 내부 행사에 특히 잘 어울립니다. 상담은 전화 0507-1385-1621 또는 010-2936-1621, 카카오톡으로 진행했습니다.
도시락을 받은 팀원들 반응이 좋아 재주문 의사가 확실합니다. 광주 단체도시락답게 수량 관리, 포장 안정감, 맛의 균형이 모두 신경 쓴 느낌이었고, 운암동맛집으로 기억해둘 만했어요. 다음에는 어린이용 구성과 김밥도시락도 시도해보려 합니다. 광주수제도시락 찾는 분들, 시간만 맞춰 예약하면 편하고 만족도 높은 선택이 될 거예요. 광주 단체도시락은 여기로 정리 끝.
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