신가네 숯불갈비

위치는 인천 미추홀구 석정로202번길 12-11, 제물포역 2번 출구에서 약 100m라 비 오던 날도 금방 도착했어요. 영업은 매일 11:00~22:00, 평일엔 15:00~16:00 브레이크 타임이 있어 점심 늦게 가실 분들은 참고하세요. 가게 앞 1~2대 주차가 가능하고, 만차면 바로 앞 공영주차장을 이용하면 편합니다. 저녁 피크엔 웨이팅이 조금 있었지만 회전이 빨라 10분 내로 들어갔어요. 직원분들이 바로 자리 안내와 숯 세팅을 도와줘 시작부터 매끄러웠습니다.

불향 살아난 돼지갈비와 셀프바

주문은 돼지갈비 2인분과 소갈비살 양념 1인분. 제물포역맛집답게 상차림이 알차요. 상차림비 1,000원을 내면 셀프바에서 상추, 깻잎, 미나리, 배춧잎과 마늘·청양고추·양파절임을 무한으로 가져올 수 있어요. 기본 반찬도 푸짐합니다. 묵사발, 계란찜, 부추무침, 피클, 된장찌개에 양념게장과 어리굴젓까지. 달큰한 양념 돼지갈비는 숯불에 올리니 향부터 합격, 자주 뒤집어주니 타지 않고 속은 촉촉했어요. 뼈 붙은 부분은 손으로 집어 씹으면 고소한 맛이 길게 남았고, 어리굴젓이랑 한 점 올려 먹으면 감칠맛이 확 살아납니다. 소갈비살 양념은 200g에 16,900원으로 적당히 달짠, 밥 도둑 그 자체. 된장찌개는 과하지 않게 구수해 고기 사이사이 한 숟갈씩 넘기기 좋았어요.

넓은 좌석·친절·직접 구워줘 편한 식사

홀은 밝고 테이블 간격이 넓어 2인도 여유롭고, 룸도 있어 단체 회식에 딱입니다. 직원분들이 집게를 테이블당 여유 있게 챙겨주고, 불 온도도 수시로 봐줘서 초보도 편히 굽기 좋아요. 바쁜 시간에도 요청한 반찬과 쌈 채소를 바로바로 채워줘 만족도가 높았습니다. 가격은 1만~2만 원대로 합리적이고, 제물포돼지갈비찜 메뉴는 없지만 양념 돼지갈비를 든든히 즐기기엔 충분했어요. 제물포역맛집으로 저장해두고 점심 회식이나 주말 외식에 재방문하기 좋겠다는 생각이 들었습니다.

여기서 가장 좋았던 건 불향 제대로 밴 돼지갈비와 셀프바의 쌈 채소 구성, 그리고 직원분들의 친절함이 한 끗 차이를 만든다는 점이었어요. 역 가까워 접근성, 주차 편의, 가성비, 반찬 퀄리티까지 고루 갖춘 인천맛집이라 제물포역맛집 찾는 분들께 추천합니다. 다음엔 점심 타임에 가족과 다시 가볼 생각이에요.

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