철분 많은 음식 10가지

동물성에서는 소고기, 간, 굴과 조개, 달걀 노른자가 핵심입니다. 식물성에서는 시금치, 렌틸콩과 검은콩, 두부, 해조류 미역과 다시마, 견과와 씨앗 중 호박씨가 좋아요. 말린 살구와 건포도 같은 말린 과일도 간식으로 딱입니다. 동물성은 흡수가 잘 되는 편이고, 식물성은 양을 넉넉히 먹되 조합이 중요합니다.

흡수를 높이는 똑똑한 한 끼

철분 많은 음식을 비타민 C와 같이 드세요. 소고기에 파프리카, 굴에 레몬, 시금치에 오렌지 조합이 좋아요. 커피, 녹차는 식사 전후 1시간은 피하면 도움이 됩니다. 칼슘이 많은 우유, 요거트와는 시간을 나눠 드시면 좋아요. 철분 많은 음식은 주 재료 1가지를 정하고 곁들임으로 비타민 C를 넣는 방식이 가장 쉽습니다.

한 주 식단 예시와 보관 팁

월: 소고기 볶음+피망. 화: 두부조림+브로콜리. 수: 시금치나물+오렌지. 목: 굴국+깍두기. 금: 렌틸콩 샐러드+방울토마토. 토: 달걀 노른자 반숙과 아보카도. 일: 미역국과 잡곡밥, 후식은 말린 살구. 냉동 굴은 해동 후 빨리 조리하고, 콩은 한 번 삶아 소분 냉동하면 편합니다. 철분 많은 음식 목록을 냉장고에 붙여두면 선택이 쉬워요.

오늘 소개한 철분 많은 음식을 번갈아 담으면 한 주 동안 몸이 가벼워지는 걸 느끼실 거예요. 동물성과 식물성을 섞고, 비타민 C를 곁들이는 규칙만 기억하시면 충분합니다. 기운이 달린다 싶을 때, 위 10가지에서 골라 식탁에 올려보세요.

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