주말에 김해 신세계백화점 1층을 걷다가 새로 문 연 애요스다이닝을 발견해 들어갔습니다. 김해신세계백화점맛집으로 입소문이 난 곳이라 기대를 안고 방문했고, 특히 수제뇨끼와 관자오일파스타가 궁금했어요. 백화점 5번 게이트 옆, 접근성 좋고 주차가 편해 쇼핑 코스에 넣기 좋았습니다.
수제뇨끼와 100평 규모, 첫인상부터 여유
매장은 1층 단독 동선에 쾌적한 100평 매장 규모라 테이블 간격이 넓었습니다. 대기석과 유아의자 준비돼 가족끼리 오기 좋고, 가로로 트인 오픈키친이라 조리 과정을 그대로 볼 수 있어 믿음이 갔어요. 영업시간은 10:30~21:00, 백화점 정기 휴무 시 함께 쉬고 라스트오더는 20:00였습니다. 예약과 주차 가능했고, 점심 피크에는 웨이팅이 조금 있었지만 회전이 빠른 편이라 10~20분 정도 기다렸습니다. 점심은 12시 이전, 저녁은 18시 이전 도착을 추천드려요.
메뉴 선택 포인트, 수제뇨끼와 관자오일파스타
태블릿으로 주문하는 시스템이라 메뉴 고르기 편했습니다. 파스타는 까르보나라, 관자오일파스타가 있어 해산물 좋아해 관자오일파스타를 선택했고, 따뜻한 한 접시가 당겨 수제뇨끼도 함께 주문했습니다. 식전빵은 포카치아에 올리브오일과 발사믹이 곁들여져 입맛을 깨우는 역할을 톡톡히 했어요. 수제뇨끼는 감자 풍미가 진하고 식감이 폭신하면서 탱글해 소스가 잘 스며들었습니다. 짜지 않고 담백 고소한 밸런스라 와인 없이도 충분히 맛있게 먹었고, 접시 끝까지 온도가 오래 유지돼 끝맛까지 만족스러웠어요. 관자오일파스타는 알단테 식감의 면에 감칠맛 도는 오일 소스와 두툼한 관자가 포인트. 관자는 겉만 살짝 익혀 속살이 촉촉했고, 마늘 향과 올리브오일의 묵직함이 잘 받쳐줘 바다 향이 살아났습니다. 수제뇨끼를 사이에 같이 먹으니 묵직·담백의 조합이 꽤 괜찮았고, 다음엔 라자냐와 하몽 루꼴라 피자도 도전해 보려 합니다.
위치·이용 팁, 김해신세계백화점맛집의 편리함
주소는 경상남도 김해시 김해대로 2232 신세계백화점 1층, 전화 055-272-1144입니다. 백화점 주차 이용이 가능해 정산 스트레스 없었고, 상품권 결제도 가능했습니다. 쾌적한 100평 매장이라 유모차도 이동이 수월했고, 창가 좌석은 밝고 사진이 잘 나와 데이트 손님들에게 인기였습니다. 오픈키친 특성상 음식이 차례대로 빠르게 나와 테이블 타임이 길지 않은 점도 좋았어요. 무엇보다 수제뇨끼는 여기서 꼭 먹어볼 메뉴라 생각합니다. 부드럽고 담백해 누구와 와도 호불호가 적을 맛이었어요.
전체적으로 기본이 탄탄한 양식 레스토랑이었습니다. 수제뇨끼의 식감과 풍미가 기억에 남고, 관자오일파스타도 재료 손질이 깔끔했어요. 쇼핑 전후로 들르기 좋아 다시 방문 의사 충분합니다. 다음엔 수제뇨끼를 다른 소스로도 주문해보고, 까르보나라와 라자냐까지 차근차근 먹어볼 생각이에요.
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