신중동역에서 롯데백화점 지하로 내려가면 고소한 버터 향이 먼저 반겨요. 그 냄새에 이끌려 시오팡야 롯데백화점 중동점에 들렀습니다. 부천에서 소금빵 좋아하는 분들 사이에서 이미 소문난 곳이라 기대가 컸고, 직접 구워내는 모습까지 보여주니 발걸음이 저절로 멈췄습니다.
매장은 롯데백화점 중동점 지하 1층, 백화점 운영 시간과 동일하게 월~목 10:30~20:00, 금~일 10:30~20:30입니다. 주소는 경기 부천시 원미구 길주로 300, 문의 0507-1368-8578. 팝업 형태로 운영되기도 해서 피크 시간엔 대기 10~20분 정도 있었고, 저는 평일 오후 6시쯤 방문하니 모든 종류가 거의 다 남아 있었어요. 외관은 우드 톤 쇼케이스에 소금빵이 가지런히 놓여 깔끔하고, 오픈 키친이라 굽는 과정이 보이는 점이 믿음직했어요. 부천맛집 찾는 분이라면 접근성도 좋아 추천 시간대는 막 오븐에서 나오는 12~2시, 5~7시입니다.
대표는 클래식과 명란 소금빵, 여기에 트러플, 갈릭, 프렌치, 초코, 쿠키까지 선택지가 넉넉해요. 가격은 클래식 3,500원, 그 외 4,500원대라 선물용으로도 부담이 덜했습니다. 저는 클래식, 명란, 트러플, 갈릭, 쿠키 이렇게 다섯 가지를 박스 포장했어요. 5개 이상 사면 상자와 쇼핑백을 무료로 챙겨줘서 깔끔했습니다. 쇼케이스 조명이 빵결을 딱 보여줘서 굳이 설명이 없어도 선택이 쉬웠어요. 부천맛집으로 손꼽히는 이유를 쇼케이스 앞에서 바로 체감했습니다.
매장에서 갓 구운 클래식 소금빵은 겉은 바삭, 속은 촉촉한 결이 살아 있고 버터 동굴에서 풍미가 터집니다. 집에 가져온 박스는 전자레인지 15초 혹은 에어프라이어 180도 2분이 딱이었어요. 명란 소금빵은 알갱이가 짭짤하게 퍼지며 고소함을 올리고, 트러플은 향이 은은해 와인이나 라거와도 잘 맞겠더군요. 갈릭은 달지 않고 마늘향이 깔끔해 아침 식사로 좋았고, 쿠키는 겉이 사르르 부서져 색다른 재미가 있었습니다. 소금빵 좋아하시는 분들께는 구성 그대로 소금빵추천 드려요.
부천에서 빵 선물할 일이 있다면 여기만큼 안전한 선택이 드물 것 같아요. 소금빵이 주력이라 메뉴가 분산되지 않고, 굽는 타이밍이 좋아 신선도가 꾸준합니다. 개인적 1순위는 트러플, 기본의 정석은 클래식. 부천맛집 찾을 때 소금빵 즐기고 싶다면 시오팡야 롯데백화점 중동점을 소금빵추천 리스트에 넣어두세요. 다음엔 품절되기 전에 초코와 프렌치도 다시 챙겨보려고 합니다.
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