성산일출봉 들렀다가 제주성산빵지순례 코스로 제일성심당을 찾았어요. 성산에서 40년 넘게 자리를 지킨 동네 빵집이라 기대가 컸고, 시식빵이 많다는 소문에 어떤 걸 담아갈지 미리 마음 단단히 먹고 갔습니다. 위치는 서귀포시 성산읍 고성오조로 47, 매일 7시부터 23시까지 문을 열어요. 전용 좌석은 없고 포장만 가능합니다.
아침 8시 조금 넘어 도착했더니 빵이 갓 채워지는 타이밍. 웨이팅은 없었고, 11시 전후에는 손님이 확 늘었습니다. 매장 앞 전용 주차는 없고 건물 오른쪽 공영주차장을 쓰면 편합니다. 트레이와 집게를 들고 한 바퀴 돌면 시식빵이 곳곳에 놓여 있어 맛보고 고르면 돼요. 반죽부터 생크림까지 수제로 만든다는 안내가 눈에 띄었고, 포장만 가능해 차에서 바로 하나씩 뜯어 먹기 좋았습니다.
묵직한 이불빵은 한 입에 팥·완두·크림이 차례로 올라오며 식감이 풍성해요. 달달함이 세지 않아 계속 손이 갔습니다. 야채고로케는 겉은 바삭, 속은 촉촉한 감자·양배추가 잘 섞여 있고 기름 냄새가 남지 않아 만족도 높았어요. 시식빵으로 먼저 맛본 후 선택하니 실패가 없었습니다. 또 쫄깃한 소금빵은 버터 향이 깔끔했고, 청양고추 치아바타는 은근한 매운맛이 뒤에 올라와 기름진 음식 먹은 날에 딱이었어요.
쇼케이스에는 제주도케이크가 다양했는데, 생크림 결이 가볍고 과일이 신선했습니다. 떡도넛은 겉은 카스텔라 가루가 포슬포슬, 속은 쫀득해 간식용으로 추천. 찐빵은 5개 포장으로 판매되고, 따뜻할 때 먹으니 은은한 달콤함이 좋았어요. 저는 이불빵, 야채고로케, 소금빵, 떡도넛을 골라 여행 내내 간식으로 나눠 먹었습니다.
제주성산빵지순례 계획 중이라면 제일성심당은 꼭 넣어둘 만해요. 다양한 시식빵 덕분에 취향대로 고르기 쉽고, 이불빵과 야채고로케는 재구매 의사 확실합니다. 영업시간은 7시부터 23시, 포장만 가능하며 공영주차장을 이용하면 편해요. 다음엔 케이크와 찐빵을 메인으로 다시 가볼 생각입니다.
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