마곡 시식 빵집 발산 카페 테르데마베이커리 서울식물원점

서울식물원 산책 후 달달한 빵이 자꾸 생각나서 테르데마베이커리 서울식물원점을 찾았습니다. 마감 전 시식 빵이 많다길래 어떤 게 내 취향일지 골라보자는 마음으로요. 마곡빵집, 발산카페 겸 마곡카페로 유명해서 웨이팅을 피하려고 오전 시간대에 방문했습니다.

창가 햇살 좋은 넓은 홀, 산책 뒤 쉬어가기 딱

테르데마베이커리 서울식물원점은 서울특별시 강서구 양천로47길 12, 마곡 투웨니퍼스트 101동 101호에 있어요. 양천향교역 1번 출구 쪽이라 찾기 편했고, 서울식물원에서 도보 7분 정도라 산책 루트로 연결하기 좋았습니다. 영업 시간은 오전 9~10시 오픈, 저녁 6~7시 무렵까지인데 빵 소진 시 일찍 마감할 수 있어요. 내부는 층고가 높고 창이 넓어 밝고 탁 트인 느낌. 가운데 진열대, 주변 테이블 배치라 동선이 깔끔했고 창가석은 햇살이 좋아 오래 앉아있기 좋았습니다. 주말 오후는 붐벼서 웨이팅이 생기니, 시식 빵 넉넉하고 선택 폭 넓은 오전 방문을 추천합니다.

시식 빵 풍성, 인기 메뉴는 일찍 품절

테르데마베이커리 서울식물원점의 재미는 시식 코너입니다. 마감 전까지 여러 종류를 작게 잘라 두어 한입씩 맛보고 고를 수 있어요. 이 집 대표가 소금빵과 쑥떡쑥떡 식빵이라 먼저 체크했습니다. 소금빵은 버터 향이 진하고 겉은 살짝 바삭, 속은 촉촉해 ‘끝판왕’ 별명이 이해됐고, 쑥떡쑥떡 식빵은 쑥 향이 산뜻하게 올라오고 쫀득함이 있어 간식·아침 식사 모두 어울렸어요. 가격대가 전반적으로 착해서 에그타르트 990원 같은 메뉴는 집어들게 됩니다. 발산빵집 찾는 분들이 왜 오픈런을 하는지, 인기 라인은 금방 비는 걸 보니 알겠더라고요.

내가 고른 메뉴와 솔직 후기

소금빵, 명란소금빵, 에그타르트, 인절미 츄러스, 초코 키리쉬, 고구마빵을 담았습니다. 소금빵은 짠맛이 과하지 않고 버터 풍미가 또렷해 기본에 충실. 명란소금빵은 속 버터 동굴이 진하게 살아 있고 명란의 감칠맛이 더해져 든든한 간식으로 좋았어요. 에그타르트는 바삭한 페이스트리층과 묵직하지 않은 커스터드가 밸런스가 좋고, 에어프라이어에 살짝 데우면 더 고소합니다. 인절미 츄러스는 두께가 있어 겉바속쫄, 콩고물 고소함이 오래 남아 이번 방문 베스트. 초코 키리쉬는 진한 코코아 풍미에 당도는 낮아 우유와 궁합이 좋고 1~2인 먹기 딱 좋은 사이즈였어요. 고구마빵은 겉 쫄깃, 속 꽉 찬 고구마 필링으로 포만감 확실. 전반적으로 프랑스 유기농 밀가루, 100% 우유 버터를 사용해 그런지 군더더기 없는 맛이 납니다.

이번 방문으로 테르데마베이커리 서울식물원점의 강점을 확실히 알았어요. 합리적인 가격, 시식으로 골라 담는 재미, 그리고 마곡카페 겸 발산카페로 앉아 쉬기 좋은 환경까지. 소금빵 라인과 쑥떡쑥떡 식빵은 재방문 의사 100%. 산책 후 가벼운 간식이나 집들이용 빵을 찾는다면 테르데마베이커리 서울식물원점이 실패 없는 선택이 될 겁니다.

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