범계역에서 가볍게 점심 할 곳을 찾다 보니 회전 초밥이 가장 먼저 떠올랐어요. 접근성이 좋고 내부분위기가 깔끔한 곳을 찾다가 스시이안앤 범계역점을 골랐습니다. 모든 접시가 1,990원이라는 정보에 호기심이 생겼고, 실제로 어떤지 직접 확인해 보려고 방문했어요.
위치는 경기도 안양시 동안구 평촌대로217번길 27 백두프라자 2층, 범계역 3번 출구에서 도보 3~5분이면 도착합니다. 영업 시간은 매일 11시 30분부터 21시 30분, 브레이크 타임은 15시부터 17시까지였고 라스트 오더는 21시 15분이었어요. 저는 평일 점심 딱 맞춰 가서 대기 없이 입장했는데, 인기 많은 날은 테이블링 웨이팅도 있더군요. 내부분위기는 레일을 중심으로 다찌석과 테이블석이 넓게 펼쳐져 있고 조명이 밝아 보기 편했습니다. 접시마다 뚜껑이 씌워져 있어 위생적으로 느껴졌고, 가족 외식부터 혼밥까지 모두 편한 좌석 구성이었어요. 주차는 건물 내 이용이 가능해 자차 방문도 수월합니다.
모든 접시 1,990원 균일가라 계산이 단순해 마음이 편하더라고요. 레일에는 60여 가지 각종초밥종류가 계속 올라오고, 없는 건 셰프에게 바로 요청하면 만들어 주는 시스템이에요. 특히 수족관에서 손질한 활어를 쓰는 게 인상적이었는데, 그래서인지 광어와 도미가 비린내 없이 깔끔했습니다. 내부분위기 특성상 회전 초밥 특유의 경쾌함이 살아 있으면서도 자극적이지 않아 오랫동안 먹기 좋았어요. 평일 점심 세트(초밥 5접시+반우동·반모밀·얼큰김치반우동 중 택1)도 있어 직장인 점심으로 잘 맞겠습니다.
저희 일행은 4명이서 36그릇먹음 정도로 넉넉히 먹었습니다. 연어는 기름기가 고르게 퍼져 부드럽고, 양파·마요 토핑은 달큼고소한 밸런스가 좋아요. 소고기초밥양념생새우초밥 조합도 꽤 만족스러웠는데, 소고기초밥은 불향과 감칠맛이 살아 있고, 양념생새우초밥은 달큰한 소스가 새우랑 잘 붙어 술술 들어갑니다. 장어는 달짝한 소스와 크기 모두 만족. 새우튀김은 갓 튀겨 바삭했고 튀김옷만 두껍지 않아 속 식감이 살아 있었어요. 레일에 없던 광어는 요청해 받아보니 살이 탱탱했고, 계란초밥은 달달한 맛으로 입가심 역할을 톡톡히 했습니다. 내부분위기 덕분에 접시가 많이 쌓여도 번잡하지 않고, 직원분들이 템포 좋게 치워줘 식사 흐름이 매끈했습니다.
가격은 합리적이고, 내부분위기는 밝고 쾌적하며, 초밥 상태가 신선해서 전반적으로 만족스러운 점심이었어요. 범계역에서 회전 초밥 찾는 분들께 추천할 만하고, 다음에는 평일 점심 세트로 가볍게 또 들를 생각입니다.
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