광주 금호동맛집 돼지갈비 추천하고싶은곳 김금자 숯불갈

광주금호동맛집답게 저녁 피크 전 방문 추천

위치는 광주 서구 운천로17번길 5 1층, 영업은 매일 17:00~24:00 라스트오더 23:00. 브레이크타임은 없었고 첫 주문 400g, 추가는 200g 단위입니다. 기본 상차림 1인 1,500원. 저는 양념돼지갈비와 뼈국, 냉쫄면을 주문했어요. 가격은 100% 국내산 양념갈비 100g 3,800원, 매운갈비 100g 4,800원, 뼈국 1,000원으로 부담이 적습니다. 웨이팅은 주말 18시 이후 길어지니 17시대가 편했어요. 김금자숯불갈비는 셀프바에서 양파절임, 파절임, 묵사발, 쌈 채소를 마음껏 가져올 수 있어 상차림이 넉넉합니다.

불향이 진한 양념갈비, 가격 이상의 퀄리티

불판에 올리자마자 숯향이 확 올라옵니다. 고기는 얇지 않고 결이 살아 있어 한 점씩 잘라 굽기 좋았어요. 단짠 균형이 깔끔해서 자꾸 손이 가는 맛. 매운갈비는 단계 조절이 가능해 반반으로 먹기 좋고, 기름진 맛을 잡아줘 조합이 좋았습니다. 돼지갈비추천 메뉴로 자신 있게 꼽을 만해요. 불이 약해지면 숯 추가를 바로 도와줘 끝까지 뜨겁게 먹을 수 있었고, 환기와 연통이 좋아 옷에 냄새가 심하게 밸 걱정도 적었습니다.

천원 뼈국과 시원한 냉쫄면으로 마무리

뼈국은 커다란 뼈가 두 토막이나 들어 있고 살도 실하게 붙어 있어요. 국물은 무가 들어가 시원하고 잡내 없이 깔끔합니다. 1회 1,000원이라는 가격이 믿기지 않을 정도. 후식으론 냉쫄면을 골랐는데 곤약 같은 탱탱한 면에 살얼음 육수가 시원하게 감싸줘 고기와 잘 어울립니다. 갈비 한 점 올려 비벼 먹으면 단짠과 시원함이 동시에 올라와 입가심으로 딱이었어요.

전체적으로 밝고 깔끔한 내부, 유아 의자 구비, 테이블 간격도 넉넉해서 가족 외식지로 손색이 없습니다. 무엇보다 가격표가 정직해 여러 메뉴를 다양하게 시켜도 부담이 적은 점이 광주금호동맛집의 장점으로 느껴졌어요. 김금자숯불갈비는 특히 첫 방문자에게 돼지갈비추천, 매운갈비·뼈국·냉쫄면 조합을 권하고 싶습니다. 다음엔 족발구이도 도전해보려 해요. 김금자숯불갈비 금호점, 재방문 의사 확실합니다.

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