봄담아고양원당점

매장은 경기 고양시 덕양구 고양대로 1415 창조혁신캠퍼스 2층에 있어요. 영업은 매일 11시부터 22시, 16시부터 17시는 브레이크 타임, 라스트 오더 21시 30분입니다. 건물 4, 5번 게이트 사이 입주민 주차장을 이용하면 식사 시 할인돼 편했습니다. 매장에 들어서면 매장입구포토존이 있어 자연스레 한 장 남기게 되더군요. 좌석은 1인 화구가 기본이라 각자 원하는 육수를 고를 수 있어요. 저는 멸치, 일행은 스키야키와 마라를 선택했습니다. 특히 ‘마지막 썸머’에 나온 봄담아의 분위기처럼 개인 냄비로 각자 취향을 살릴 수 있는 점이 매력 포인트였고, 원당샤브샤브의 장점은 바로 이 개인 냄비에서 시작되더라고요.

샐러드바 90+ 구성, 고기 추가는 기분 따라

샐러드바는 채소와 버섯, 면, 떡, 어묵류까지 종류가 꽤 넓습니다. 청경채, 알배추, 팽이, 숙주 기본 조합에 쌀국수 면과 칼국수 면을 번갈아 넣어 봤어요. 소스는 30가지라 고민될 때 안내된 추천 조합을 따라가니 실패가 없었습니다. 고기는 우삼겹을 추가했는데 얇고 길게 나와 샤샤샥 데치기 좋았고, 멸치 육수에 넣으니 감칠맛이 훅 올라왔어요. 스키야키 육수는 달짠 밸런스가 좋아 계란 찍먹이 딱 맞았고, 마라는 얼얼함이 강하지 않아 초심자도 편히 먹을 수 있었습니다. 넷플릭스·웨이브로 ‘마지막 썸머’를 보며 궁금했던 봄담아 시그니처 스타일을 그대로 체감할 수 있었고, 원당샤브샤브를 처음 접한다면 고기육수나 멸치로 시작해도 무난합니다.

웨이팅 팁과 추천 시간대, 디저트까지

점심 피크에는 대기 10분 내외, 저녁 초입에는 더 길어지는 편이었어요. 캐치테이블 예약 가능하고, 평일 5~6시 입장 이벤트 같은 혜택이 간간이 있어 마지막썸머 시즌에도 알뜰하게 즐기기 좋았습니다. 내부는 화이트·딥그린 톤으로 깔끔하고 단체석부터 1인석까지 균형 있게 배치돼 있어요. 마무리는 칼국수에 날계란 한 알 풀어 깊이를 더하고, 디저트 코너에서 아이스크림과 뻥튀기 조합으로 깔끔하게 끝냈습니다. 고양원당샤브샤브 찾는 분이라면 샐러드바 동선이 두 줄이라는 점만 기억하세요. 원하는 재료를 더 풍성하게 담을 수 있습니다.

원당샤브샤브를 이렇게 자유롭게 즐길 수 있는 곳이 흔치 않아 만족도가 높았어요. 주차 할인, 1인 화구, 다양한 육수와 소스 조합까지 전반적으로 편했습니다. 무엇보다 넷플릭스와 웨이브에서 만나는 KBS2 ‘마지막 썸머’에 나온 그 ‘봄담아’라는 점이 방문의 재미를 더했어요. 다음엔 얼큰마늘 육수에 볶음밥으로 마무리하러 재방문할 생각이에요. 고양맛집 찾는 분들께 고양원당샤브샤브 코스로 충분히 추천합니다.

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