부산 전포통 후토마키 맛집 스시오오키

전포카페거리 걸을 때마다 눈여겨보던 스시오오키. 사진으로만 보던 두툼한 후토마키가 자꾸 떠올라 점심을 겸해 다녀왔어요. 전포동맛집 찾아 헤매는 편인데, 이번엔 초밥보다 후토마키가 메인인 곳을 꼭 찍고 싶었습니다.

스시오오키, 전포카페거리 골목 안 작은 1인 매장

가게는 부산진구 서전로38번길 43-8 1층, 전포카페거리 안쪽 골목에 있어요. 오픈 시간 11시에 맞춰 갔더니 바로 착석, 12시쯤부터 웨이팅이 붙기 시작했습니다. 영업시간은 11:00-21:00, 브레이크 15:00-17:00, 라스트 오더 20:00. 테이블 2개에 다찌 몇 석뿐이라 조용하고 아늑합니다. 캐주얼하지만 정돈된 분위기라 전포동일식맛집 찾는 분들에게 딱. 포장도 가능해서 회사로 가져가는 손님도 보였어요.

메뉴 선택 팁과 가격, 스시오오키 시그니처

대표 메뉴는 후토마끼 한 줄 10p 21,000원대, 반 줄 5p도 주문 가능. 초밥은 오오키초밥 10p 12,000원대, 특선초밥 10p 15,500원대가 인기. 저는 후토마끼 10p와 특선초밥을 주문했습니다. 부산전포동맛집답게 재료가 넉넉하고 밥은 과하지 않아 부담이 없어요. 후토마키는 연어, 참치, 새우튀김, 계란지단, 유부가 꽉 차서 한입에 넣기 어려울 만큼 묵직합니다. 첫 점은 와사비 살짝, 두 번째는 간장 톡 찍어 먹으니 바삭한 새우튀김과 부드러운 네타가 균형이 좋아 계속 손이 갔어요.

실제 맛 후기와 추천 시간대, 서면 근처 술 한잔도

특선초밥은 흰살, 연어, 구운연어, 참치, 생새우, 유부, 계란 등 구성이 알차고 네타가 신선합니다. 밥알은 고슬하고 간은 과하지 않아 끝맛이 깔끔해요. 장국과 샐러드도 기본으로 나와 입맛 돋우기 좋았습니다. 점심은 오픈런, 저녁은 브레이크 후 17시대 방문을 추천해요. 자리가 적어 웨이팅 여지가 큽니다. 부산서면술집추천 찾는다면, 다찌에 앉아 초밥과 맥주 한 잔 하기 좋은 무드라 가볍게 한잔하기도 괜찮습니다. 스시오오키는 작은 규모지만 동선이 매끄럽고, 사장님 손이 빨라 회전도 빠른 편이에요.

이번 방문에서 스시오오키의 강점은 확실했습니다. 속이 꽉 찬 후토마키의 만족감, 신선한 네타, 부담 없는 가격대. 전포동에서 깔끔하게 한 끼 하고 싶을 때, 혹은 포장으로 모임 상차림을 채우고 싶을 때 다시 갈 생각이에요. 스시오오키 덕분에 전포동맛집 리스트가 더욱 단단해졌습니다.

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