대구 계명대 맛집 미진축산

성서종합시장과 와룡시장 사이 대로변이라 찾기 쉽고, 피크는 저녁 6~8시. 웨이팅은 10~20분이었는데 회전이 빨라 금방 들어갔습니다. 매장은 넓고 테이블 간격이 여유 있어 계명대고깃집 가운데서도 회식하기 좋겠더라고요. 운영 시간이 길어 늦은 야식 타임도 가능해 와룡시장맛집 찾을 때 후보로 올리기 딱입니다.

메뉴·가격이 착해 가성비 체감

생삼겹 100g 4,400원, 이베리코 꽃목살 6,900원, 돼지부채살과 토시살 4,900원, 생막창 5,900원. 소생갈비살 7,900원까지 선택 폭이 넓어요. 테이블 키오스크 주문이라 편했고, 반찬 셀프바가 있어 상추와 소스 리필이 자유롭습니다. 된장찌개에 라면사리도 챙겨주니 계명대맛집으로 불리는 이유를 알겠더군요.

실제로 먹어본 구성의 만족도

우리는 돼지모듬세트에 소생갈비살을 추가했어요. 시원한 생맥으로 입맛을 열고 불판에는 갈빗살부터 올렸습니다 껍데기는 미리 구워줘서 겉바속쫄 식감이 좋았고 한 번 더 노릇하게 올리면 고소함이 배가됩니다 갈빗살은 육즙이 터지고 고소함이 진했어요 이어서 생삼겹을 굽는데 두께가 좋아 겉바속촉으로 익습니다 마지막은 파절이, 쌈무, 깻잎으로 한입 싸니 균형감이 딱 좋았고 소금·와사비도 잘 어울렸습니다 셀프바 치즈를 녹여 찍어 먹는 재미도 쏠쏠. 된장찌개는 구수하고 묵직해 고기 마무리로 좋았고 라면사리 넣어 깔끔하게 끝냈어요. 신당동삼겹살 찾는다면 이 조합 추천합니다.

이번 방문은 가격 대비 만족도가 특히 높았습니다. 계명대맛집으로 친구 모임, 계명대역맛집 코스, 와룡시장맛집 연장선으로도 손색 없어요. 넓은 좌석과 늦은 영업, 메뉴 다양성까지 갖춘 계명대고깃집이라 다음엔 특수부위 세트와 냉면, 김치볶음밥까지 더 먹어보려 합니다.

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