수원 행궁동 요미우돈교자

주소는 경기 수원시 팔달구 화서문로32번길 28, 매일 11:00~21:00 운영하고 라스트 오더는 20:30입니다. 브레이크 타임과 휴무가 없어 일정 잡기 편했어요. 자리에서 태블릿으로 주문과 결제가 가능해 흐름이 빠릅니다. 주말엔 대기가 길어 오픈런 또는 점심·저녁 사이 틈을 추천해요. 차 가져가신다면 근처 공영주차장이나 화성행궁주차장을 이용하는 게 편합니다. 외관은 레트로한 간판이 확 눈에 띄어요.

일본식 다찌 감성, 앉으면 침 고이는 내부

문을 열면 오픈키친과 다찌석이 먼저 보이고 2~4인 테이블이 적당히 섞여 있어요. 일본식 소품이 잔뜩 붙어 있어 특유의 활기가 느껴집니다. 물·피클·간장 등은 테이블에 세팅되어 있어 바로 먹기 좋았고, 직원분들이 바빠도 음식 나오는 속도가 빠른 편이었어요.

넓적우동·지도리우동·오꼬노미 교자 솔직 후기

대표 메뉴 넓적우동은 얼음 위에 얹힌 히모카와 면의 존재감이 남다릅니다. 면폭이 넓고 매끈해서 한 장씩 집어 특제 국물에 찍어 먹는 재미가 있어요. 한입 베면 보들하면서도 탄탄한 식감이 살아있습니다. 지도리우동은 불향이 살짝 스친 진한 육수가 포인트. 닭고기가 넉넉하고 구운 파와 표고가 국물에 향을 더해 끝맛이 깊어요. 오꼬노미 교자는 바삭한 한 겹 튀김막 아래로 육즙이 차오르고, 단짠한 마요·소스 조합이 중독성 있어 술 없이도 계속 손이 갔습니다. 베이컨 크림 우동은 첫맛이 진하고 고소하지만 개인적으론 반쯤에서 느끼함이 올라와 교자와 번갈아 먹으니 균형이 맞았어요. 요미우돈교자답게 전체적으로 면 삶기와 온도, 타이밍이 좋았습니다.

행궁동에서 우동 생각나면 이 집을 먼저 떠올리게 됐습니다. 요미우돈교자는 넓적우동맛집 타이틀이 괜한 소문이 아니었고, 교자까지 확실히 존재감이 있어요. 수원요미우돈교자를 목표로 움직이는 하루 코스도 추천합니다. 수원맛집 찾는 분, 행궁동맛집 고민하는 분이라면 웨이팅만 각오하고 가보세요. 요미우돈교자, 다음엔 베이컨 크림 대신 다른 우동과 교자 조합으로 재방문할 생각입니다.

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