팔공산 맛집 원조어탕 수제비와 별미 수제 돈까스

점심 피크 전 11시 30분쯤 도착했는데 웨이팅이 10분 남짓이라 회전이 빠른 편이었어요. 비 오는 날이나 저녁 시간대엔 대기가 길어지니 조금 일찍 가는 걸 추천합니다. 실내는 테이블 간격이 넉넉하고 셀프 코너가 따로 있어 반찬과 앞치마, 아이 식기도 편히 가져다 쓸 수 있었습니다. 포장과 전국 택배도 가능해 여행 중 담아가기 좋더군요. 팔공산 맛집답게 가족 단위 손님이 많았습니다.

메뉴 선택과 가격, 왜 이 조합으로 주문했나

대표 메뉴는 어탕 수제비 11,000원, 어탕 칼국수 11,000원, 해물 듬뿍 파전 13,000원, 그리고 팔공산점만의 수제 흑돼지 돈까스 11,000원. 일행 중 어탕을 못 먹는 분도 있어 서로 윈윈하려고 원조어탕과 돈까스를 같이 주문했습니다. 밥이 기본으로 나와 리필까지 가능하니 든든해요. 원조어탕 팔공산점의 조합은 드라이브 뒤 허기 채우기에 최적입니다.

어탕 수제비는 진하고 매끈, 돈까스는 담백한 별미

어탕 수제비는 붕어를 푹 우린 국물이라 첫 숟갈부터 진하고 얼큰합니다. 들깨가루와 제피가루 살짝 넣으니 구수함이 배가돼요. 얇게 뜬 수제비가 입에 착 달라붙고, 밥을 말아 먹으면 속이 뜨끈하게 풀립니다.

수제 흑돼지 돈까스는 바삭한 옷에 두툼한 살코기가 담백했고, 데미그라스 계열 소스가 눅진하게 감싸 아이들도 잘 먹었습니다. 어탕 국물에 밥을 살짝 말아 마무리하면 완벽.

원조어탕 팔공산점은 산책 뒤 땀 식히고 들어가 한 그릇 비우기 딱 좋은 곳이었습니다. 어탕 수제비는 국물 농도와 밸런스가 좋아 재방문 의사 확실하고, 일행이 다양한 입맛이어도 수제 흑돼지 돈까스로 선택 폭이 넓어요. 원조어탕, 어탕 수제비, 수제 흑돼지 돈까스를 한 상에 놓고 즐길 수 있는 팔공산 맛집을 찾는다면 이곳을 추천합니다.

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