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여행/맛집

[서울/용산] 붕어대학 솔직후기 - 와플대학 2탄

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와플대학을 좋아하는 편이라 새로 나온 2호 세계관, 붕어대학이 용산에 문을 열었다는 소식을 듣고 바로 다녀왔습니다. 서울 붕어빵 중에서도 요즘 가장 궁금했던 곳. 자동화로 굽는다는 점, 그리고 남영역 근처라 출퇴근길에 들르기 좋아 보였거든요. 실제로 맛이 어떨지, 겨울간식으로 손이 갈지 확인해 봤습니다.

서울 붕어빵 1호 캠퍼스 감성

매장은 용산구 한강대로 275-2, 남영역·숙대입구역 7번 출구 사이에 있어 찾기 쉽습니다. 영업시간은 매일 11:00~21:00, 제가 간 토요일 오후 2시는 대기 5~10분 정도였고 회전이 빨랐어요. 레트로 캠퍼스 콘셉트라 사진 포인트가 많습니다. 자동화 기계가 쉬지 않고 굽는 모습이 꽤 인상적이었고 위생적으로 느껴졌습니다. 용산 붕어빵 찾는 분들, 내부 좌석은 많지 않아 테이크아웃이 편합니다.

서울 붕어빵 메뉴와 가격, 뭐가 맛있나

메뉴는 클래식 팥·완두 1000원, 통치즈·치즈소시지·매운소시지 1500원. 꼬리빵 5종과 여름 한정 젤라또 붕어빵도 있다고 합니다. 저는 팥, 완두, 통치즈를 골랐고 이유는 기본 맛 비교용과 치즈 식감 확인용이었어요. 반죽은 얇고 겉은 바삭, 속은 도톰하게 차 있습니다. 팥은 꼬리까지 단단히 채워져 달지 않고 고소했고 완두는 부드러운 단짠 밸런스가 좋아 아이들도 잘 먹을 맛. 통치즈는 뜨거울 때 늘어나는 재미가 확실합니다. 남영 붕어빵 중에선 가격이 친절한 편이라 여러 개 섞어 사기 좋았습니다.

서울 붕어빵 맛있게 먹는 타이밍

가장 맛있던 시간대는 막 굽는 오후 1~4시. 자동화라 일정하지만, 갓 나온 걸 잡으면 특히 바삭합니다. 포장은 종이컵과 종이봉투를 사용해 김이 덜 차요. 매운소시지는 은근 매워 맥주 안주 느낌, 겨울간식으로는 팥이 정답. 웨이팅을 피하고 싶다면 오픈 직후나 저녁 8시 전이 편했습니다. 브랜드 스토리와 굿즈 디스플레이도 재미라 붕어대학 감성이 확 살아납니다. 서울 붕어빵 투어 중이라면 용산 붕어빵 코스로 충분히 추천.

한 줄로 요약하면 서울 붕어빵을 깔끔한 매장에서 사계절 즐길 수 있게 만든 곳입니다. 위치는 용산구 한강대로 275-2, 붕어대학 남영칼리지. 영업 11:00~21:00. 팥과 통치즈가 특히 마음에 들었고, 다음엔 치즈소시지와 꼬리빵을 묶어 보려 합니다. 남영 붕어빵 중 새로움과 안정적인 맛을 동시에 챙기고 싶다면 한 번 들러 보세요. 겨울간식 라인업으로 재방문 의사 확실합니다. 붕어대학 소식은 공식 인스타그램에서 확인 가능합니다.

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