영덕동브런치카페 갤러리615 브런치카페

평일 낮, 영덕동브런치를 즐길 만한 곳을 찾다가 갤러리615 건물 지하에 있다는 브런치 카페를 알게 됐어요. 예술 전시 공간과 함께 있는 갤러리카페라니, 분위기 좋은 모임 장소로도 제격일 것 같아 기대감 가득히 방문했습니다. 특히 감베리크림화덕파스타가 유명하다는 말을 듣고, 오늘의 주인공은 너로 결정.

감베리크림화덕파스타와 전시가 공존하는 공간

이곳은 더615빌리지 내 카페류로, 주소는 용인시 기흥구 흥덕1로 5-10, 영업시간은 매일 8시부터 22시까지예요. 건물은 발렛 주차만 가능해 차 갖고 가도 편했고, 평일이라 대기 없이 바로 입장했습니다. 전시 공간과 연결된 갤러리카페답게 천천히 둘러보며 시간을 보내기 좋아요. 실내는 화이트 톤에 아트 작품이 걸려 있어 사진 찍기 좋고, 창가 쪽은 자연광이 좋아 브런치 접사 맛집. 야외 좌석도 있어 날 좋을 때 추천합니다.

감베리크림화덕파스타와 잠봉샌드위치 한 상

주문은 키오스크나 QR이 아닌, 카운터에 가서만 가능해요. 저는 감베리크림화덕파스타, 잠봉샌드위치, 아메리카노를 골랐습니다. 감베리크림화덕파스타는 도우를 화덕에 구워 바삭하게 내고, 안에는 진한 크림 파스타와 탱글한 새우가 꽉 차 있어요. 빠네보다 덜 무겁고, 난처럼 찢어 크림과 함께 먹는 재미가 있어 끝까지 질리지 않았어요. 크림은 꾸덕하지만 짜지 않고, 화덕 도우의 고소함이 기름기를 잡아줘 균형이 좋았습니다. 잠봉샌드위치는 얇은 잠봉이 겹겹이 들어가 담백했고, 홀그레인 머스터드가 살짝 톡 쏴서 커피와 궁합이 좋았어요. 커피는 산미가 과하지 않은 깔끔한 타입이라 브런치와 무난하게 어울립니다.

영덕동브런치 타이밍과 자리 팁

브레이크 타임 없이 운영하는 점이 편했고, 평일에는 11시대 입장이 가장 여유로웠어요. 가족 단위도 많지만, 공간이 넓어 단체 모임도 충분히 소화합니다. 전시는 계절마다 조금씩 바뀌는 듯했고, 리뉴얼 후라 그런지 테이블 간격과 동선이 깔끔해 소음이 덜했어요. 감베리크림화덕파스타는 테이블에 오를 때가 제일 바삭하니 먼저 드시고, 잠봉샌드위치는 반 자른 뒤 샐러드랑 곁들이면 간 맞추기 좋았습니다. 연말모임이나 신년모임 장소로 추천하고, 발렛 주차와 카운터 주문 방식이라 도착 후 자리 잡고 인원 모여서 한 번에 주문하면 동선이 편하더라고요.

분위기와 맛, 접근성 모두 만족스러운 방문이었습니다. 감베리크림화덕파스타 덕분에 영덕동브런치의 기준이 높아졌고, 잠봉샌드위치까지 깔끔하게 마무리. 전시를 함께 즐길 수 있는 갤러리카페라 데이트, 모임, 혼자 브런치까지 다 잘 어울려요. 다음에는 평일 오전 일찍 가서 창가 자리 선점해 연말·신년모임으로 또 즐겨보려 합니다.

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