종로보쌈골목 굴보쌈맛집 삼해집 종로점

주소는 서울 종로구 수표로20길 16-15, 전화 02-2273-0266. 매일 10:30부터 새벽 2시까지 열고 명절에만 쉽니다. 종로보쌈골목 입구 쪽 큰 솥에서 수육을 삶는 향이 확 나서 찾기 쉽고, 주차는 별도로 없어 대중교통이 편해요. 저녁 피크에 웨이팅이 생기니 6시 이전 방문을 추천합니다. 실내는 캐주얼하고 테이블 회전이 빠른 편이라 회식도 무난했습니다.

굴보쌈과 감자탕 한 상, 주문 포인트

굴보쌈 중자에 소주 곁들였고, 삼해집종로점은 보쌈 주문 시 감자탕이 서비스로 나옵니다. 국물과 뼈가 리필돼 든든했고 감자탕맛집 소문이 괜한 게 아니더군요. 국물은 처음 맑다가 끓일수록 진해지고, 등뼈 살이 부드럽게 발립니다. 굴보쌈은 생굴이 비린내 없이 탱탱했고, 수육은 비계와 살코기 비율이 적당해 김치와 함께 먹기 좋았어요. 쌈채소, 깍두기, 콩나물, 새우젓이 기본이라 조합이 다양했습니다.

먹는 순서와 맛 밸런스 팁

먼저 감자탕을 중불에 살짝 졸여 간 맞춘 뒤, 보쌈김치에 굴을 얹어 한입. 간이 세지 않아 굴 향이 살아납니다. 수육은 따뜻할 때 새우젓 살짝, 그다음 배추쌈에 굴보쌈 조합으로 마무리. 삼해집종로점은 굴보쌈이 메인이지만 마늘보쌈, 한방족발, 낙지볶음도 인기라 다음엔 낙지보쌈도 노려보려 해요. 소란한 골목 분위기라 낮술이나 단체 모임에도 잘 맞습니다.

삼해집종로점은 굴보쌈맛집 답게 제철 굴 상태가 좋았고, 감자탕을 무한 리필로 즐길 수 있어 가성비가 확실했습니다. 종로보쌈골목에서 한 번에 보쌈과 감자탕을 챙기고 싶다면 재방문 의사 충분해요. 특히 평일 퇴근 직후 시간대가 가장 편했습니다.

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