before3pm bakery

영업시간은 매일 12:00~21:00. 빵은 12시부터 14시 사이에 순차적으로 나와요. 웨이팅은 주말 기준 10~15분 정도였고, 저는 12시 정각에 들어가니 선택지가 넉넉했습니다. 내부는 화이트 톤에 우드 포인트로 아늑했고, 1층·2층 모두 좌석이 넓게 구성돼 모임하기 좋았어요. 신부동 베이커리답게 포토존이 곳곳에 있고, 2층 창가 좌석은 시야가 시원했습니다.

잠봉 소금빵부터 오렌지 주스까지 한 번에

주문은 잠봉 소금빵, 기본 소금빵, 호떡 소금빵, 아이스 라떼, 100% 오렌지 주스. 잠봉은 직접 7일 숙성한 잠봉이 두툼하고, 버터 풍미 가득한 소금빵과 고소한 소스가 딱 맞습니다. 한 개만으로도 든든해서 식사 대용으로 추천해요. 기본 소금빵은 겉은 바삭, 속은 쫄깃하고 소금이 과하지 않아 버터 향이 또렷했습니다. 호떡 소금빵은 달달한 시럽과 고소 짭짤한 결이 만나 단짠의 밸런스가 좋았고, 따뜻할 때 훨씬 맛있었어요. 오렌지 주스는 과육이 살아있어 상큼하고, 아이스 라떼는 고소하면서도 묵직하지 않아 빵과 잘 어울렸습니다.

메뉴 구성과 방문 팁 정리

대표 메뉴는 잠봉 소금빵과 소금빵, 시즌 한정 메뉴가 수시로 보이는 편입니다. 당일 생산·판매라 늦으면 품절이 잦아요. 천안 베이커리 추천을 묻는다면 이곳은 오픈 시간대 방문을 권합니다. 주소는 먹거리2길 7, 신부동 소금빵 좋아하신다면 초반 타이밍이 가장 만족도가 높습니다. 천안 빵집 추천 리스트에 올려둘 만한 안정적인 완성도였습니다.

개인적으로는 잠봉 소금빵이 베스트, 기본 소금빵은 재구매 의사 확실합니다. 천안 소금빵 맛집을 찾는 분들께 오픈런만 지키면 실패 없는 선택지였어요. 다음에는 모찌 소금빵과 말차 소금빵도 먹어보려 합니다. 신부동 베이커리 탐방 중이라면 동선에 꼭 넣어보세요. 천안 소금빵 맛집 타이틀이 아깝지 않습니다.

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