신도림고깃집 우리들숯불갈비 신도림역 고깃집

우리들숯불갈비는 서울 구로구 새말로 102 1층, 매일 11:00부터 23:00까지 문을 엽니다. 점심엔 식사류, 저녁엔 고기 손님이 많아 18~19시 사이가 가장 붐벼요. 웨이팅은 보통 10~20분 내외였고 17시대 입장하면 여유롭습니다. 아래 사진이 입구 전경입니다. 메뉴와 가격은 입구에도 크게 붙어 있어 선택이 쉬워요.

넓은 홀, 정육 코너가 있는 신도림 고기집

실내는 테이블 간격이 넓고 자리 수가 많아 단체 모임에 좋습니다. 정육식당이라 한우 부위가 진열된 쇼케이스에서 상태를 보고 고를 수 있어 취향대로 주문하기 좋아요. 신도림 고기집 중에서도 내부가 꽤 밝고 연통이 커서 냄새가 덜 배는 편. 메뉴는 통돼지갈비 18000원, 생삼겹 18000원, 한우꽃등심 76000원, 점심 왕갈비탕 15000원 등이 보였습니다.

숯불에 구운 통돼지갈비 실감 후기

신도림역 고깃집 검색하면 가장 많이 보이는 메뉴가 통돼지갈비라 2인분 먼저. 숯불이 들어오자마자 달궈진 그릴에 갈비를 올리면 향부터 달라요. 바깥은 살짝 카라멜라이즈, 속은 촉촉해서 한 점 잘라 먹으면 단짠의 균형이 딱 맞습니다. 깻잎에 양파절임과 마늘을 더해 싸 먹는 조합이 특히 좋았고, 비계가 질기지 않아 끝까지 편하게 먹었어요. 사이드는 된장찌개와 공기밥을 추가했는데, 짭짤한 국물에 호박과 두부가 듬뿍이라 고기 사이사이 깔끔하게 넘어갑니다. 마무리는 물냉면. 면발이 진한 색이라 식감이 더 쫄깃했고 시원한 육수 덕에 입안이 상쾌해져 갈비와 궁합이 좋았습니다.

우리들숯불갈비는 신도림고깃집 찾을 때 확실히 기억해둘 만한 곳이었습니다. 위치 편하고, 주차 편하고, 넓은 좌석에 숯불 향이 제대로라 회식이나 가족 모임에 무난하게 추천합니다. 신도림 고기집 중에서 양념 돼지갈비가 특히 훌륭했고, 점심에는 왕갈비탕 같은 식사 메뉴로도 들를 만해요. 신도림역 고깃집 고민이라면 이곳을 1순위로 넣어두겠습니다. 신도림고깃집 좋아하시는 분들, 다음엔 한우도 도전해보세요.

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