인계동 맛집, 신사우물갈비

입구부터 산더미물갈비 포스터가 반겨요. 저녁 웨이팅은 보통 10~20분이라 6시 전 방문을 추천합니다. 실내는 통유리로 탁 트였고 좌석 간 간격이 넉넉해 회식 장소로도 좋아 보였어요.

메뉴 주문과 테이블 세팅, 인계동맛집의 핵심 포인트

대표 메뉴는 산더미물갈비. 1인분 약 21,000원이고 2인 주문만으로도 푸짐합니다. 저는 기본맛으로 2인분에 치즈 계란찜, 들기름볶음밥을 고민했지만 배가 불 것 같아 계란찜만 추가했어요. 소스는 마늘 듬뿍 새콤짭짤해 고기 찍어 먹기 딱입니다. 직원분이 고기와 야채를 먹기 좋게 손질해줘 초심자도 편해요. 매운맛을 찾는 분은 매콤물갈비로 주문해도 국물이 자극적이지 않고 개운합니다.

산더미 비주얼과 맛, 수원물갈비의 존재감

커다란 팬에 콩나물, 미나리, 버섯이 깔리고 소고기가 산처럼 올라와 등장합니다. 끓기 시작하면 샤브샤브처럼 살짝 익혀 한 점씩 소스에 찍어 먹는데, 고기 결이 부드럽고 콩나물 아삭함이 같이 살아 만족도가 높았어요. 안쪽에 초벌된 갈비도 숨어 있어 국물에서 더 부드럽게 떨어집니다. 치즈 계란찜은 고소함으로 매운맛을 잡아줘 사이드로 강추. 국물이 졸아들수록 진해져 밥 한 공기 비비면 끝. 다음에는 들기름볶음밥까지 챙기려 합니다. 수원물갈비맛집 타이틀이 과하지 않네요.

개인적으로 인계동맛집 중 재방문 의사가 가장 큰 곳입니다. 신사우물갈비 산더미물갈비 한 판이면 두세 명이 충분하고, 포장도 가능해 집들이 메뉴로도 좋겠어요. 수원물갈비, 매콤물갈비 좋아하신다면 인계동맛집 코스로 넣어두세요. 신사우물갈비에서 든든하게 한 끼 잘 먹었습니다.

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