성수동 하이브 과자 맛집 오픈 시점별 변화 정리

처음 관심을 갖게 된 건 하이브 소속 아티스트를 테마로 한 한정판 과자 패키지, 이른바 온팩 제품 소식 때문이었어요. 엔하이픈이나 TWS 이미지를 입힌 꼬깔콘, 크런키, 몽쉘, 말랑카우 같은 익숙한 제품들이라 진입장벽이 낮았고, 팬들 사이에서 자연스럽게 교환과 인증 문화가 생겼죠. 이때는 정식 공간보다 편의점이나 대형마트 중심으로 스폿 구매가 많았고, 덕분에 구성 확인용으로 매장을 여러 곳 돌게 되더군요. 굿즈처럼 포장 퀄리티가 좋아 선물용으로도 반응이 컸습니다. 하이브의 IP를 과자에 입히는 방식이 과하지 않고, 일상에서 가볍게 즐길 수 있게 만든 점이 초반 인기를 끌었다고 봐요.

성수 노바포탈 팝업 오픈, 체험형으로 급상승

방문 타이밍의 핵심은 2025년 12월 19일. 성수역 3번 출구에서 도보권에 있는 노바포탈에서 대형 팝업이 문을 열었어요. 유럽 빈티지 마켓 콘셉트라 외관부터 포토 스폿이 많고, 1층은 아티스트별 색감을 살린 라운지, 2층은 브랜드 체험존으로 나뉘어 있습니다. 꼬깔콘 과자공방, 크런키 룸 같은 코너는 대기 줄이 따로 형성되는데, 토요일 오후 기준 입장 대기 20분 안팎, 체험존별 10∼25분 정도 걸렸습니다. 추천 시간대는 오픈 직후 혹은 저녁 7시 이후. 운영 기간은 짧고, 12월 28일까지 한시 운영이라 방문 계획을 앞당기는 게 좋아요. 영업은 팝업 특성상 데일리 변동이 있을 수 있지만, 현장 기준 오전 오픈 후 저녁까지 쉬지 않고 운영했고 브레이크 타임은 없었습니다. 내부 판매 제품은 온팩 중심으로 구성과 재고가 시간대별로 달라져, 원하는 아티스트 패키지가 있으면 초반 방문이 유리했습니다. 하이브 메시지 월은 팬 사인이 빼곡하고, 대형 포토존은 촬영 대기가 이어지니 사람 없는 컷을 원하면 동선의 끝쪽 작은 포토 스팟을 노려보세요.

직접 맛본 구성과 구매 팁, 웨이팅 줄이는 법

제가 집은 건 크런키, 몽쉘, 말랑카우 세트. 크런키는 클래식한 바삭함에 포장 소장 가치가 커서 선물용 1, 개인소장 1로 담았고, 몽쉘은 겨울 간식 느낌이 확실해 커피와 궁합이 좋았습니다. 말랑카우는 가볍게 돌리기 좋아 회사 간식으로 인기 높을 듯해요. 현장 결제는 카드 위주, 1인당 구매 수량 제한은 인기 품목에만 걸렸고, 소진표시가 뜨면 하루 재입고가 없는 경우도 있어 초저녁 재방문보단 다음날 오픈런이 효율적이었습니다. 웨이팅은 입장 20분, 계산 10분 정도 걸렸고, 포토존 포함 전체 체류 시간은 60∼90분이면 충분했어요. 위치는 성수역 3번 출구에서 직선 이동 후 노바포탈 표기 따라가면 찾기 쉽습니다. 하이브 팝업은 공간 동선이 단순해 가족 단위로도 부담 없었고, 짐이 많다면 근처 코인락커 이용을 추천합니다.

이번 성수 팝업은 로컬 무드와 하이브 브랜드 감도를 잘 섞어, 단순 구매가 아니라 놀다 가는 경험에 가깝습니다. 기간이 12월 28일까지라 막차 타기 전 평일 저녁 방문을 한 번 더 고민 중이에요. 개인 만족도는 높습니다. 과자 자체는 익숙하지만 한정 패키지의 재미, 사진 찍는 즐거움, 그리고 성수 산책 코스와의 연결이 좋아서 데이트나 친구 모임 전후 코스로 추천드려요. 다음 시즌에도 비슷한 형태로 돌아온다면 또 들를 생각입니다. 이번에 못 가신 분들은 공식 채널 공지를 미리 확인해두면 다음 팝업 준비가 훨씬 수월할 거예요.