정자시장 맛집

외관은 간판이 큼직하고 입구가 탁 트여 있어 찾기 쉽습니다. 오전 11시부터 저녁까지 운영하고 브레이크타임 없이 회전이 빨라요. 저는 평일 1시 40분쯤 도착해 웨이팅 없이 착석했습니다. 내부는 우드 톤 테이블과 주문 키오스크가 눈에 띄고, 손님 메모가 벽을 가득 채워 시장식 감성이 살아있습니다. 자리 간격이 넉넉한 편은 아니지만 회전이 빨라 불편하진 않았어요. [외관 사진]을 먼저 남겨둡니다. 다음은 내부 한 컷.

메뉴 고르는 재미, 국수와 전으로 든든하게

키오스크에 백합칼국수, 단호박들깨칼국수, 가마솥한우육개장 등 메뉴가 한눈에 보여 선택이 쉬웠습니다. 가격은 국수류 1만 원대 초반, 전은 별도. 시장 물가를 생각하면 가성비 나쁘지 않아요. 저는 백합칼국수와 단호박들깨칼국수, 고추전을 주문했습니다. 주문 이유는 깔끔한 해물 국물과 고소한 들깨의 대비를 한 번에 느끼고 싶었기 때문이죠. 메뉴 화면 참고 사진도 첨부합니다. 갈비·백합탕 페이지도 있어 가족끼리 오면 선택 폭이 넓겠더군요.

해물은 시원하게, 들깨는 묵직하게

백합칼국수는 면이 퍼지지 않게 탱글했고, 국물은 바지락과 새우 향이 맑게 올라옵니다. 조개가 넉넉히 올라와 숟가락이 바쁩니다. 사진 그대로랍니다. 채소 식감도 살아있어 끝까지 개운했어요. 한 그릇 더 가까이. 단호박들깨칼국수는 국물이 진득하고 고소합니다. 들깨 향이 과하지 않아 깔끔했고, 단호박이 달큰하게 균형을 잡아줘 포만감이 오래가요. 사이드로 시킨 고추전은 겉은 바삭, 속은 촉촉. 기름이 과하지 않아 국수와 잘 어울립니다. 국수 한 그릇과 전 한 장이면 둘이서도 충분히 배부른 구성이라 정자시장에서 찾은 숨은 맛집 느낌이었어요.

시장 한가운데서 이렇게 깔끔한 국수 맛을 만나니 왜 현지인 추천 맛집인지 알겠더군요. 위치는 수원시 장안구 수성로261번길 37-1, 점심 피크 직후인 1시 30분 이후 방문을 추천합니다. 정자시장 구경하다가 뜨끈한 국수 생각나면 이 식당 기억해두세요. 국수 맛은 깔끔, 전은 든든, 전체적으로 가성비도 납득되는 편이라 다음엔 백합탕이나 갈비도 먹어볼 생각입니다.

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