풍년갈비 갈비맛집

숯 향 가득 돼지갈비와 묵은지의 한수

주문은 돼지갈비 2인, 물냉면 1, 비빔냉면 1. 기본 반찬에 파절임과 묵은지가 나오는데 이 집이 왜 묵은지맛집인지 첫 젓가락에 알겠더군요. 산뜻한 신맛이 양념갈비의 달큰함을 싹 정리해 줍니다. 숯 열이 좋아 겉은 바삭, 속은 촉촉. 한 점은 소금만, 한 점은 묵은지와 쌈으로 먹으니 밸런스가 명확해요. 돼지갈비맛집 찾는 분이라면 만족하실 듯. 비냉은 양념이 과하지 않고 면발이 탱글, 물냉은 살얼음 동치미 베이스로 갈비 끝에 깔끔했습니다. 사진으로 남겨요.

소갈비도 깔끔, 추천 시간대 팁

다음엔 소갈비도 먹어보자며 소갈비 1인 추가. 숯 향이 깊게 배고 잡내 없이 담백해서 소갈비맛집으로도 손색이 없었습니다. 오후 5시 전 방문하면 웨이팅을 줄일 수 있고, 가족 모임이라면 수촌마을맛집 동선으로 이동하기 좋아요. 고기 올리기 전 생고기 상태가 신선해서 믿음 갔고, 구이판 교체도 빠른 편.

개인적으로 이 집의 매력은 묵은지와 숯불의 조합이에요. 새콤한 묵은지를 한 장 깔고 갈비를 올리면 느끼함이 전혀 없고, 밥 없이도 계속 먹게 됩니다. 안양맛집 찾는다면 여긴 재방문 의사 확실합니다. 돼지갈비맛집은 물론 소갈비맛집으로도 추천, 수촌마을맛집 코스로 무리 없고 묵은지맛집 찾는 분들에겐 꼭 권하고 싶어요. 안양맛집 답게 가족 외식, 회식 모두 잘 맞습니다.

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