서대문 맛집 고스마 후기, 조용한 분위기에서 즐긴 뇨끼

영업은 11:30~22:00, 브레이크타임 15:00~17:30. 점심 피크엔 웨이팅이 있어 캐치테이블 예약을 추천합니다. 상가 주차가 가능해 차로 가기에도 부담 없었어요. 파란 톤의 외관이 아담하고, 내부는 모던하고 잔잔한 음악이 흐릅니다. 소개팅이나 데이트로도 많이 찾는 이유를 알겠더군요. 아래 사진이 입구와 홀이에요.

시그니처 뇨끼와 파스타, 이유 있는 인기

주문은 고스마 뇨끼, 라구 베이스의 고스마 파스타, 하우스 와인 한 잔. 고스마의 시그니처인 고구마 뇨끼는 블루치즈 크림과 매콤한 오일이 가볍게 돌고, 겉은 노릇 속은 말랑해 식감이 살아있습니다. 따뜻할 때 먹어야 소스 밸런스가 제일 좋았고 레드와인과도 잘 어울렸어요. 라구 파스타는 진득한 소스가 면에 촘촘히 배어 묵직한 풍미가 살아납니다. 사진으로 담아봤습니다.

아늑함을 더하는 디테일, 고스마 서대문

테이블 간 간격이 아주 넓진 않지만 모두 차분히 식사하는 분위기라 대화에 집중하기 좋습니다. 천장에 선물 박스 장식과 와인 소품이 포인트. 직원분이 음식 타이밍을 잘 맞춰 주셔서 코스처럼 편하게 즐겼고, 다음엔 먹물 리조또나 항정살도 도전해 보려 합니다. 마지막으로 공간 디테일 컷 남겨요.

총평은 만족. 서대문맛집을 찾는 분들께 고스마를 추천합니다. 고스마 서대문은 예약이 마음 편하고, 고스마 뇨끼는 반드시 한 접시 드셔보세요. 달콤 고소한 소스와 노릇한 식감이 오래 기억에 남습니다. 서대문맛집 중 조용히 대화 나누며 식사하기 좋은 곳을 찾는다면 고스마 파스타까지 곁들여 한 끼 즐겨보세요.

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