서면 칵테일 퍼지네이블 후기

퍼지네이블 서면점은 부산진구 중앙대로680번가길 12 1층에 있습니다. 문은 18시에 열고 평일은 새벽 5시, 금토는 새벽 6시까지 운영하더군요. 연중무휴라 일정 잡기 편했고, 주차장은 별도 없으니 대중교통을 추천합니다. 저는 평일 19시쯤 도착했는데 웨이팅 없이 바로 입장, 20시 반쯤부터 빠르게 만석이 되는 분위기였어요. 서면칵테일 바 중에서도 바 좌석이 특히 인기라 퍼포먼스를 가까이 보고 싶다면 바 자리를 추천합니다.

플레어쇼와 퍼포먼스, 그리고 주문한 메뉴

하와이 리조트 같은 인테리어에 조명과 음악이 어우러져 딱 클럽 무드. 바텐더 분들이 저글링과 불쇼를 곁들여 칵테일을 만들어 주는데, 기다리는 시간이 전혀 지루하지 않았습니다. 시그니처 동해, 도화부터 시작했고 달달한 계열이 먹고 싶다 하니 바로 추천을 주셨어요. 동해는 쓴맛 거의 없이 상큼하고 달달한 한 모금이 좋았고, 도화는 붉은 색감이 예뻐 사진발이 잘 나옵니다. 사이드로 감바스를 추가했는데 올리브오일과 마늘 향이 진득하게 올라와 빵 없이도 안주로 충분했어요. 맥주도 함께 곁들였는데, 가볍게 맥주4개 묶음으로 나눠 마시니 속도 조절이 쉬웠습니다. 서면칵테일 찾는 분들께 칵테일 무제한 이용권(19시~21시 시간대 이용 가능)도 눈여겨볼 만해요. 칵테일이나 맥주 중 선택해서 즐길 수 있어 가성비가 좋았습니다.

분위기와 좌석 팁, 추천 시간대

음악 볼륨이 꽤 있어 대화는 조금 가까이 붙어야 했지만, 서면칵테일 특유의 신나는 무드를 즐기기엔 제격이었어요. 혼술로 온 분들도 바 좌석에서 퍼포먼스를 보며 편하게 즐기더군요. 평일은 19시 입장이 여유롭고, 금토는 20시 이전 방문이나 예약이 안전합니다. DJ 부스에서 신청곡을 받는 이벤트도 중간중간 진행되고, 경매나 게임이 열릴 때는 한껏 분위기가 올라갑니다. 안주는 멕시코 스타일 메뉴가 강세였고, 감바스 외에도 나초, 퀘사디아가 칵테일과 잘 맞았습니다. 개인적으로는 동해 후에 파쏘아 베이스 칵테일을 한 잔 더 이어 마시니 트로피컬한 향이 분위기와 찰떡이었어요.

전반적으로 기대했던 대로 신나게 놀다 온 밤이었습니다. 화려한 퍼포먼스와 안정적인 맛의 칵테일, 그리고 감바스 같은 사이드가 잘 받쳐줘서 만족도가 높았어요. 다음에는 친구들 더 모아서 맥주4개와 칵테일을 섞어 주문하고, 바 좌석에서 불쇼를 또 보고 싶네요. 서면칵테일 찾는 분들이라면 서면퍼지네이블 체크해 보세요. 위치 편하고 운영 시간도 길어서 2차, 3차로 들르기 좋습니다.

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