깜란에 머무는 동안 신선한 랍스터를 꼭 먹고 싶어 깜란 씨푸드로 유명한 로컬식당을 찾아봤습니다. 호텔픽업이 무료라면 더없이 편하겠다 싶었고, 결국 랑차이 깜람 식당과 엠어이 가운데 고민하다가 랍스터 수조가 잘 갖춰졌다는 점, 카카오톡 예약이 가능한 점이 마음에 들어 방문했어요. 깜란 씨푸드로 소문난 곳답게 기대치를 높이고 일정에 넣었습니다.
랑차이 깜람 식당 Nhà hàng LÀNG CHÀI CAM LÂM은 깜란 공항과 대부분의 리조트에서 픽업·드롭이 무료라 이동이 정말 수월했습니다. 카카오톡 LANGCHAIseafood 로 전날 예약했고, 약속 시간에 바로 도착했어요. 운영시간은 10:00~23:00, 브레이크타임 없이 연속 운영이라 리조트 체크인 전후로 들르기 좋습니다. 주말 저녁은 살짝 웨이팅이 있어 18시 이전 방문을 추천해요. 내부는 에어컨 좌석과 야외석이 나뉘고, 수조에 랍스터와 맛조개, 전복이 살아 있어 고르는 재미가 있습니다. 깜란 씨푸드 먹으러 왔다는 느낌이 확 들 정도로 수조 관리가 깔끔했어요.
저희는 콤보 구성을 먼저 보고, 랍스터는 중량대로 그램 가격을 안내받아 치즈·갈릭 반반 구이로 주문했습니다. 해산물맛집답게 맛조개 볶음, 오징어 튀김, 모닝글로리, 볶음밥까지 한 상으로 맞췄고, 일행 요청으로 랍스터 사시미를 추가했어요. 로컬식당이지만 한국인 손님이 많아 주문이 수월했고, 조리 전 무게를 재서 보여줘서 합리적이었습니다. 조리는 20~30분 정도 걸렸고, 먼저 나온 오징어 튀김은 바삭하고 고소해 맥주와 딱. 맛조개는 마늘향과 살짝 매콤한 간이 입에 맞았고, 모닝글로리는 아삭함이 살아있어 사이드로 훌륭했습니다. 볶음밥은 해산물 향이 은은하고 기름기가 과하지 않아 부담 없었습니다.
하이라이트는 랍스터. 사시미는 밑에 얼음을 깔아 차게 내주는데, 살결이 야들야들하고 단맛이 진했습니다. 별다른 소스 없이도 충분히 맛있었고, 랍스터 초심자도 부담 없이 즐길 수 있는 식감이었어요. 구이는 치즈·갈릭 모두 과하지 않게 양념을 눌러줘서, 탱글한 살의 식감이 살아있었습니다. 직원분이 껍질과 집게를 바로 손질해줘 먹기 편했고, 질김 없이 촉촉하게 마무리된 게 인상적이었습니다. 깜란 씨푸드가 왜 유명한지 납득되는 순간이었어요. 참고로 깜란 시내 쪽은 엠어이 Nhà Hàng Hải Sản Em Ơi도 에어컨 홀과 픽업 제휴(오션스파)를 제공해 시원하게 식사하기 좋고, 나트랑 시내 이동 계획이 있으면 하이산 목꽌 Nha Trang도 가성비 좋게 다양한 해산물을 즐길 수 있습니다.
호텔픽업으로 편하게 다녀오고, 신선한 랍스터와 사이드까지 골고루 만족했습니다. 깜란 씨푸드를 제대로 즐기고 싶다면 랑차이 깜람 식당에서 수조 보고 고르는 재미와 합리적인 가격대를 추천하고, 에어컨 완비한 로컬식당을 원하면 엠어이도 후보로 좋습니다. 다음 깜란 여행에서도 랍스터 craving 올 때 재방문할 의사 있어요.
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