크리스마스 이브, 족발과 막국수로 나눈 가족의 온기｜소

크리스마스 이브에는 주문이 몰려서 평소보다 30분 일찍 예약했어요. 앱 알림으로 도착 시간을 확인하니 조급함이 줄었습니다. 구성은 족발 한 판과 비빔 막국수, 무말랭이, 쌈채소, 마늘, 새우젓, 겨자소스까지 알차게 왔고, 온기 유지 용기에 담겨 끝까지 따뜻했어요. 외관

#족발과막국수 환상의 한입 비율

첫 점은 상추에 족발, 마늘, 고추, 쌈장 살짝. 껍질은 탱글하고 살코기는 촉촉해 씹을수록 단맛이 올라와요. 막국수는 메밀 향이 은은하고 양배추, 김치가 같이 버무려져 느끼함을 싹 잡아줍니다. 아이도 잘 먹을 정도의 매운맛이라 온 가족이 부담 없었고, 미역국 같은 따끈한 국물이 곁들여져 겨울밤에 딱이었죠. 내부

가족은 내편, 따끈함이 이어진 밤

신랑은 껍데기 쫀득한 부분을, 동생은 담백한 앞다리를 좋아해 취향대로 나눠 먹었어요. 새우젓은 반 숟갈만, 겨자는 콩알만큼 넣으면 풍미가 또렷해집니다. 남은 소스에 막국수 한 번 더 비비니 끝까지 맛이 살아있더라고요. 그 외 사진

이브 밤, 김 오르는 족발과 고소하고 새콤달콤한 막국수를 사이에 두고 나눈 대화가 참 따뜻했어요. 예약은 배달 앱으로 미리, 추천 시간대는 저녁 6시 전. 상 위에 작은 캔들과 빨간 리본 하나만 더했는데도 충분히 연말 분위기가 나더군요. #크리스마스이브 집들이 메뉴로 #족발과막국수 만큼 실용적이면서 행복을 챙겨주는 조합이 또 있을까요. 다음 연말에도 이 선택, 저는 분명 다시 할 것 같습니다. 그야말로 #소확행 을 만든 한 끼였습니다.

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