타이베이 갈 때마다 첫 끼는 시먼딩에서 시작하는 편인데, 이번엔 공항에서부터 분위기가 달랐어요. 대만 입국신고서가 종이 없이 온라인만 된다는 공지가 대문짝만 하게 붙어 있더군요. 덕분에 줄이 두 갈래로 나뉘었는데, 미리 작성한 사람은 e-Gate 쪽으로 빠르게, 현장 작성 줄은 꽤 길었어요. 저는 도착 3일 안에 TWAC로 제출해 두고, 타오위안 공항의 Enrollment Counter에서 지문 등록까지 끝낸 뒤 바로 시먼딩으로 향했죠. 대만 입국신고서만 잘 써도 공항 체류 시간을 확 줄일 수 있다는 걸 몸으로 느낀 날이었습니다.
타오위안 국제공항 T1 도착, 와이파이 켜자마자 확인 메일에 뜬 Arrival Card QR을 열어뒀어요. 대만 입국신고서는 도착 3일 전부터 제출 가능하고, 영문으로 작성해야 하죠. 미리 제출한 사람만 Enrollment Counter에서 e-Gate 등록이 되니, 저는 바로 줄 서서 지문 촬영과 얼굴 등록까지 완료했습니다. 17세 미만은 등록이 안 돼 가족여행이면 어른 한 명은 일반 심사대로 같이 가는 게 편해요. 수하물 찾고 세관 통과할 때는 육류 가공품 단속 방송이 계속 나옵니다. 햄이나 육포, 라면 스프에 고기 성분이 있어도 벌금이 세니 애초에 들고 오지 않는 게 답이에요. 공항 밖으로 나오니 예약해 둔 택시 기사님이 1층 미팅 포인트에서 기다리고 있었고, 시먼딩까지 40분 남짓 걸렸습니다. 대만 입국신고서만 미리 했을 뿐인데, 입국부터 시내 진입까지 막힘이 없었어요.
첫 식사는 Ximending의 아종면선으로 찍었습니다. 위치는 시먼 MRT 6번 출구에서 도보 3분, 네온 간판 골목 코너에 있어요. 영업시간은 매일 09:00~22:30, 브레이크 타임은 없고, 저녁 6~8시는 웨이팅이 15~25분 정도 생깁니다. 추천 시간대는 오전 10~11시나 밤 9시 이후예요. 내부는 서서 먹는 바 형태와 간단한 좌석이 섞여 있고, 주방에서 향이 먼저 치고 들어와 군침이 돕니다. 저는 Large 면선과 추가 고수, 매운 소스 반 스푼을 선택했어요. 국물은 걸쭉한데 비린 맛 없이 진하고, 면은 숟가락으로 술술 떠먹는 타입. 곱창이 부담스러울까 걱정했는데 잡내가 없고 쫀득했습니다. 매운 소스는 반 스푼이 정답, 한 스푼은 맵찔이에겐 눈물 코러시. 이유식처럼 부드러워서 속이 편했고, 비 오는 날엔 더 생각날 맛이었어요. 계산은 카운터에서 선불, 잔돈은 정확히 주니 교통카드 준비해도 좋습니다.
후식은 Ximending에서 도보 7분 거리의 펑리수 전문점 라운지로 향했어요. 매장은 10:00~21:00 운영, 주말엔 재고가 빨리 빠져 오후 5시쯤 인기 구성이 품절이 납니다. 제 선택은 클래식 파인애플과 황금 파인애플 2종 혼합 박스. 클래식은 잼이 묵직하고 설탕 기운이 분명해 커피와 잘 맞고, 황금은 과육 결이 살아있고 산미가 맑아서 차와 잘 어울렸어요. 매장 시식이 가능한데, 뜨거운 차를 함께 줘서 입이 더 열립니다. 포장은 상온 보관 기준 며칠, 호텔 냉장고에 넣으면 식감이 단단해져 바삭함이 살아나요. 공항 면세점에서도 팔지만 시내가 구성이 다양하고 가격도 이득인 편. 다음 날 일정이 타이중이라면 그날 밤에 사서 호텔 냉장 보관 후 출국일에 캐리어로 옮기면 부스러짐을 줄일 수 있어요. 대만 입국신고서 이후 동선이 빨라진 덕에 저녁 피크 전 여유롭게 디저트까지 챙길 수 있었습니다.
이번 여행에서 느낀 건 출발 전 대만 입국신고서를 온라인으로만 제대로 해도 하루가 넉넉해진다는 점이에요. 공항에서 시간을 아끼니 시먼딩에서 먹고 싶은 걸 다 먹고, 쇼핑까지 무리 없이 소화했거든요. 다음에도 같은 루트로 들어가 e-Gate 등록부터 끝내고, 아종면선은 비 오는 날 꼭 다시 들를 생각입니다. 참고로 육류 가공품은 반입 금지라 쇼핑은 과자, 차, 펑리수 중심이 안전합니다. 여행 준비 리스트에 대만 입국신고서와 숙소 영문 주소, 항공편 정보만 체크해 두면 공항부터 시내까지 가볍게 스타트할 수 있어요.
