요즘 피자 사진만 보면 손이 먼저 가는 시기라, SNS에서 계속 보이던 피자스쿨 오지치즈가 결국 제 발걸음을 잡았습니다. 2022년에 나왔던 메뉴가 최근 다시 뜨거운 이유가 궁금하기도 했고, 치즈 듬뿍에 감자 조합은 못 지나치죠. 무엇보다 매장가와 배달가가 다른 이중가격제가 도입된 뒤로, 직접 포장이 더 이득이라는 얘기가 많아 회사 근처 피자스쿨로 포장 방문을 택했습니다. 이름 그대로 오지치즈 감성을 피자에 녹였다는 그 메뉴, 실제로는 어떤 맛인지, 인기 이유가 뭔지 제 돈내고 먹은 기준으로 정리합니다.
제가 들른 지점은 점심 피크가 지난 오후 3시 반. 대기는 없었고 전화 주문 후 15분 뒤 찾아가니 따끈하게 포장되어 나왔습니다. 피자스쿨은 보통 매일 11시부터 23시까지 운영하는 곳이 많고, 브레이크 타임 없이 이어 만드는 편이라 점심과 저녁 피크만 피하면 대기 스트레스가 적습니다. 요즘 배달가는 매장가보다 2천원에서 3천원 정도 높아져 오지치즈포테이토피자를 배달로 시키면 1만7천원대가 뜹니다. 포장 방문이 확실히 합리적이었고, 피클은 기본 제공이 아니라서 원하면 따로 추가해야 합니다. 제가 추천하는 시간은 주중 15시 전후나 20시 이후. 갓 구운 피자를 바로 받아 오기 좋았습니다.
핵심은 커스텀. 기본 피자스쿨 오지치즈는 매장가 기준 14,900원이고, 구성은 웨지감자와 베이컨, 체다치즈소스, 슈레드 체다치즈로 짭짤·고소가 메인입니다. 저는 유행 레시피대로 치즈바이트를 추가하고 갈릭디핑소스를 함께 달라고 했습니다. 매장에서는 고구마무스까지 더하는 조합이 많이 보이는데, 달콤한 무스가 들어가면 가장자리가 더 묵직해져서 한 조각 만족감이 확 올라갑니다. 오늘은 비교를 위해 고구마무스는 빼고 치즈바이트만 추가했는데, 다음엔 두 가지를 같이 넣을 생각입니다. 참고로 한 조각 기준 칼로리는 약 300kcal 내외라고 안내받았고, 배달 최소 금액이 높은 지점이 있어 포장 쪽이 비용 부담이 덜합니다.
뚜껑을 여는 순간 노란 체다 톤이 확 들어옵니다. 웨지감자가 크게 올라가 있어 한 조각이 아주 묵직하고, 베이컨의 소금기가 치즈소스와 만나 감칠맛을 밀어 올립니다. 피자스쿨 오지치즈 도우는 과하게 얇지도 두껍지도 않아 토핑 무게를 잘 받쳐줍니다. 갈릭디핑소스에 치즈바이트를 찍어 먹으면 고소한 끝맛이 길게 남고, 본판을 소스에 살짝 찍으면 짭짤함이 한 번 더 또렷해집니다. 메뉴별로 정리하면, 본판은 치즈와 감자의 포근함이 중심, 치즈바이트는 고소함 폭발, 갈릭디핑소스는 전체 맛을 매끄럽게 묶어주는 역할. 피자스쿨 오지치즈의 강점은 복잡한 변주 없이 재료 조합 자체로 풍성함을 만든다는 점이었습니다. 짜다 싶을 땐 핫소스보다 갈릭을 살짝 더하는 쪽이 밸런스가 잘 맞았고, 피클 추가하면 느끼함이 줄어 한 판 끝내기가 수월했습니다.
가격 대비 만족감이 확실한 편이라, 요즘 왜 다시 주목받는지 이해했습니다. 피자스쿨 오지치즈는 매장가 14,900원 기준으로 보면 피자스쿨 내에서는 약간 높은 편이지만 토핑 밀도가 좋아 체감 가성비가 좋습니다. 포장은 15분 전후로 빠르고, 피크 시간만 피하면 웨이팅 부담도 적었습니다. 저는 다음엔 고구마무스까지 더한 풀 조합으로 다시 먹을 생각이고, 저녁에 맥주 한 캔과 함께하기 딱 좋았습니다. 한 문장으로 요약하면, 치즈와 감자 좋아하는 분이라면 지금 시기에 가장 만족할 만한 선택지입니다.
