신도림 술집 가브리살 수육이 맛있는 숙육집

신도림 먹자골목 끝자락, 골목 간판이 또렷해 찾기 쉬웠어요. 안은 주막 느낌의 아늑한 조명, 4인 테이블 위주에 야외석도 있어요. 퇴근 시간대엔 웨이팅 10–20분 정도, 18시 전이나 21시 이후가 한적했습니다. 신도림 수육으로 이미 알려진 곳답게 테이블 회전이 빨라 기다림은 괜찮은 편.

메뉴판과 주문 포인트

메인은 가브리살 수육과 마늘수육, 불수육. 반반 수육 소 53,000원을 주문했어요. 숙육집은 수육 주문 시 칼국수 또는 막국수 중 하나가 서비스라 가성비가 좋아요. 사이드는 미나리전, 깻잎전, 통영 생굴 등. 신도림 술집 중 술 종류도 다양해 막걸리 한 병을 곁들였습니다.

가브리살 수육과 김치, 막국수의 합

기본 상차림부터 깔끔. 알배추, 배추김치, 무김치, 부추무침, 새우젓이 한상. 김치는 매일 담근다는데 딱 달지 않고 칼칼하게 감칠맛이 살아 있어요. 반반 접시가 나오자 고기 결이 번들번들. 기본 수육은 잡내 없이 담백하고 결이 부드럽게 풀려요. 마늘수육은 달큼한 마늘소스가 촉촉하게 감싸 술안주로 딱. 한 점은 알배추에 김치와 부추를 올려 먹는 게 최고의 조합이었어요. 서비스로 고른 막국수는 새콤한 양념과 땅콩가루가 고소해 느끼함을 싹 잡아줍니다.

고기는 식으면 요청 시 다시 데워주셔서 끝까지 따뜻하게 먹었고, 막걸리와도 궁합이 좋아 잔이 술술 비었어요. 신도림역 맛집 타이틀이 과하지 않다는 생각. 구로 맛집 찾는 분들께도 추천할만한 한상입니다.

가브리살 특수부위를 쓰는 만큼 식감이 쫀득하면서 부드러워 만족도가 높았어요. 신도림 술집 중 모임 장소로도 무난하고, 신도림 수육 찾으면 이곳이 먼저 떠오를 듯합니다. 위치는 신도림역 2번 출구에서 도보 5분, 월요일 휴무만 기억하시면 돼요. 숙육집 덕에 따뜻한 저녁을 보냈고 전 메뉴가 궁금해 다음엔 미나리전과 바지락칼국수도 꼭 먹어보려 합니다.

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