여수 게장 대감게장

위치는 전남 여수시 시청서2길 51-8, 여수시청 도보 5분 안쪽이라 찾기 쉽습니다. 영업시간은 매일 09:00~20:30, 라스트오더 19:50이고 매달 2·4번째 수요일은 정기휴무예요. 전용 주차장은 없어서 골목이나 인근 공영주차장을 이용해야 합니다. 저는 오전 11시 전에 가서 웨이팅 없이 바로 앉았고, 점심 피크에는 대기 몇 팀 보였어요. 내부는 깔끔하고 테이블 간격 넉넉, 단체석도 있어 가족끼리 오기 좋았습니다.

게장정식으로 제대로 한 상

주문은 게장정식 1인 25,000원으로 결정. 간장게장·양념게장·꽃게탕·연어장·새우장·석쇠구이·생선구이까지 한 번에 즐길 수 있어 여수게장을 처음 맛보는 동행에게 딱이었거든요. 정식상은 반찬부터 푸짐하게 깔리고, 날치알과 김이 함께 나와 비벼 먹는 재미가 있어요. 간장게장은 짜지 않고 감칠맛이 길어 밥이 술술 넘어갑니다. 살이 단단하고 비린내가 없어 초심자도 부담 없을 맛. 양념게장은 빨갛지만 자극적이지 않고 달짝지근한 매운맛이 밥을 부릅니다. 새우장은 탱글한 식감이 살아 있고, 연어장은 간장이 과하지 않아 숟가락이 자꾸 갔어요. 구이류는 석쇠구이가 고소하게 향을 잡아주고, 생선구이는 가시 손질이 깔끔했습니다. 꽃게탕은 된장 베이스에 칼칼함이 돌며, 마지막에 국물로 마무리하니 상이 완성되는 느낌. 참고로 대감게잣은 게장 1회 리필이 가능해 든든하게 먹었습니다.

가격·구성·포장 정보는 이걸로 끝

정식이 부담된다면 게장백반 16,000원도 선택지예요. 구성은 간소하지만 실속 있게 여수게장을 즐기기 좋습니다. 아이와 함께라면 구이까지 포함된 정식을 더 추천. 택배·포장도 가능한데, 매장에서 식사 후 주문하면 할인해 주는 행사도 종종 합니다. 여행 선물로 새우장·간장게장 챙기기 좋고, 수령일자를 맞춰 보내줘 관리가 편했어요. 웨이팅을 피하려면 11시 전, 혹은 저녁 피크 지나 19시 이후가 좋았습니다.

여수게장을 한 상으로 제대로 즐기고 싶다면 이곳이 답이었습니다. 짜지 않고 담백한 간장 간, 알찬 구성, 꽃게탕까지 빠짐없어 만족도가 높았어요. 다음엔 부모님 모시고 게장정식 다시 먹으러 갈 생각입니다. 대감게잣 포장으로 집에서도 이어 먹을 계획까지 세웠습니다.

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