공항에 내리니 따뜻한 국물이 먼저 떠올랐다. 차로 6분이면 닿는 거리라 부담이 없었다. 바다 보이는 자리에서 간단히 아침을 먹기 좋다길래, 조용히 속을 달랠 생각으로 남순이네국수로 향했다. 용담해안도로 앞이라 식사 후 바람 쐬기에도 좋겠다는 마음이었다.
가게는 제주시 서해안로 540 1층. 화~일 08:30-19:30 운영, 월요일은 쉰다. 라스트오더 19:00. 아침 시간에 맞춰 도착하니 대기 없이 바로 앉을 수 있었다. 내부는 아담했고, 창가로는 바다가 시원하게 열렸다. 공용 주차장이 바로 앞이라 차 대기도 수월했다. 공항과 가까워 첫 끼로 들르기 딱 좋았다.
보말을 제대로 느껴보고 싶어 보말죽과 제주보말칼국수 하나씩 주문했다. 아침이니 과하지 않게, 그러나 든든하게. 칼국수 면은 탱글했고 미역과 보말이 넉넉했다. 국물은 진하지만 뒤맛이 깔끔해 자꾸 숟가락이 갔다. 보말죽은 고소함이 먼저 올라오고, 한 박자 뒤에 은은한 바다 향이 남았다. 한 그릇은 편안했고, 한 그릇은 힘이 됐다. 그런 균형이 마음에 들었다.
방문일 기준 보말칼국수 11000원, 보말죽 12000원. 점심 피크에는 10~20분 웨이팅이 있다길래, 공항 가기 전 아침 9시대 방문을 추천하고 싶다. 아이 의자도 있어 가족끼리 오기 편해 보였다. 실내는 깔끔했고 응대도 담담하면서 친절했다. 용두암과 가까워 일정 사이에 넣기 좋다. 아침 식사 한 끼로 충분히 만족스러웠다.
오늘은 보말칼국수의 균형 잡힌 국물이 유난히 잘 맞았다. 보말죽은 숟가락마다 깊이가 달라 천천히 오래 먹고 싶었다. 공항과 가깝고 바다까지 보이는 곳. 다음 제주 일정에도 아침으로 다시 들를 것 같다. 부담 없이 시작하거나 정리하기 좋은 집이다.
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