광주 첨단 하마호떡

도착하니 분홍 간판이 반겨주고 철판 위에 호떡이 지글지글. 기름이 맑아 반짝였고, 사장님이 장갑 끼고 주문마다 반죽을 나눠 속을 꽉 채워 눌러 구워줍니다. 웨이팅은 5~10분 정도였고, 가장 붐비는 건 저녁 7~9시. 급하면 전화나 배달의민족으로 미리 주문해 두면 딱 맞습니다. 매장은 테이크아웃 위주라 대기 의자에 앉아 굽는 모습을 보는 재미가 있어요.

메뉴와 가격, 하마처럼 푸짐하다

오리지널 1,500원, 맥스넛 2,000원, 더블치즈·페퍼피넛·오레오 각 2,500원. 카드 결제 가능하고 포장하면 맛 스티커를 붙여줘서 구분이 쉬웠습니다. 저는 오리지널과 오레오를 골랐고, 일행은 맥스넛을 추가했어요. 겨울음식으로 달달한 한 입이 필요해 기본과 디저트 느낌을 함께 맛봤습니다.

겉바속쫀, 취향대로 즐기는 한입

오리지널은 한입 베자마자 바삭 소리 뒤에 찹쌀의 쫀득함이 확 옵니다. 속 당밀이 중앙에 넉넉해 끝까지 달콤 담백. 오레오는 쿠키 가루와 마시멜로가 녹아 밀크초코 같은 진한 풍미가 나고, 갓 구웠을 때가 최고. 맥스넛은 호두·땅콩이 고소하게 씹혀 단맛이 가벼워 어른 취향. 전체적으로 호떡 크기가 커서 포만감이 좋고, 기름내가 없어 깔끔하게 넘어갑니다.

하마호떡은 겨울음식 생각날 때 부담 없이 들르기 좋은 동네 간식집이었습니다. 크고 바삭한 호떡을 찾는 분이라면 오리지널부터 시작해 보세요. 치즈 좋아하면 더블치즈는 바로 먹는 걸 추천합니다. 다음엔 페퍼피넛로 매콤달콤 조합까지 챙겨볼 생각이에요. 재방문 의사 충분합니다.

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