상봉 술집 추천 골뱅이탕 맛집 골탕 방문 후기

문 간판에 동해안 백골뱅이탕 전문이라고 딱 적혀 있어요. 내부는 실내 포차 느낌으로 테이블 간격이 촘촘하지만 회전이 빨라 북적여도 불편하진 않았습니다. 야장은 선선한 날 오픈하고, 대기 시 식사시간이 2시간 30분 제한될 수 있다는 안내가 있네요. 상봉술집 특유의 활기와 소주 잔 소리가 어울리는 곳입니다.

맑고 칼칼한 국물안주, 반반탕과 오뎅 추가

대표 메뉴는 골탕(통골뱅이+백골뱅이탕)과 골뱅이무침. 국물 마시려고 온 날이라 반반탕에 오뎅 추가, 마무리용 칼국수 사리를 골랐습니다. 기본 세팅으로 깻잎, 김, 무순, 날치알, 고추, 초장·간장와사비가 나와요. 탕은 처음부터 팔팔 끓여져 나와 바로 먹기 좋고, 시간이 지날수록 더 진해집니다. 통골뱅이는 쫄깃, 백골뱅이는 부드러워서 식감 대비가 재미있어요.

포크로 빙글빙글 돌려 골뱅이를 빼서 깻잎+김+무순에 날치알과 초장 살짝, 이 조합이 가장 균형이 좋았어요. 국물은 맑고 시원한데 청양고추를 넣으면 칼칼해져 딱 술이 도는 맛. 오뎅은 국물 머금어 탱글하고, 1000원에 추가 가능한 점도 만족. 골뱅이탕은 끓일수록 깊어져서 끝 국물까지 놓치기 아까웠습니다.

칼국수로 마무리, 한 냄비 완성

마지막엔 칼국수 사리 투하. 남은 육수에 김치 조금 넣어 끓이면 맵시원한 한 그릇이 완성돼요. 추운 날엔 이 조합이 진짜 정답. 상봉술집에서 이렇게 깔끔하게 마무리되는 곳 흔치 않다고 느꼈습니다. 위치는 서울 중랑구 봉우재로33길 32, 상봉역 3번 출구 도보 5분. 피크는 19-21시라 18시대나 21시 이후 방문을 추천합니다.

이번 방문으로 골뱅이탕은 물론 골뱅이 자체의 매력을 다시 확인했어요. 국물안주 좋아하는 분, 골뱅이를 쌈으로 즐기고 싶은 분께 딱 맞는 상봉술집입니다. 다음엔 백골뱅이 단일 메뉴에 쫄면 사리, 골뱅이무침까지 곁들여 볼 생각이에요. 웨이팅이 있어도 다시 갈 의사 충분합니다.

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