무양도원

유리창 너머로 따뜻한 조명이 보여 데이트 분위기 끝. 상가 지하주차장 3시간 무료라 편하게 들어갔고 웨이팅석도 따로 있었어요. 직원분들이 먼저 자리 세팅을 깔끔하게 해주고, 추운 날이라 핫팩과 마이쮸까지 챙겨줘서 친절함(핫팩챙겨줌마이쮸)을 바로 체감했습니다. 연말엔 손님이 많아 네이버 예약 추천, 오픈 런 또는 7시 이후가 비교적 여유 있었어요. 외관은 아래 사진 참고.

메뉴판 체크와 주문 이유

대표는 양갈비와 프랜치랙, 등심, 살치살. 식사류는 냉소면과 오뎅탕이 있어요. 1년 미만 호주산 냉장이라 잡내 걱정이 적다고 해 양갈비와 프랜치랙을 1인분씩 주문했어요. 메뉴판은 심플하고 주류가 다양해 크리스마스데이트에 딱. 메뉴판은 이렇게 생겼습니다.

굽기 서비스와 맛 후기, 식사 마무리

무양도원은 직원이 먹는 속도에 맞춰 고기를 계속 구워줘요. 불판에 대파·양파·마늘을 같이 올려 간장소스에 적셔 먹는 게 포인트. 양갈비는 겉은 고소하고 안은 촉촉, 와사비 살짝 얹으면 육향이 또렷했어요. 프랜치랙은 도톰한데 미디움으로 맞춰줘서 육즙이 살아있었습니다. 뼈는 손잡이 끼워줘 뜯기 편했고, 마지막엔 숙주를 기름에 볶아 밥과 비벼 감칠맛이 훅 올라왔어요. 사진으로 분위기 전해드려요.

식사로 냉소면을 주문했는데 얼음 동동 맑은 육수에 가는 면이 술술 넘어가서 깔끔하게 입가심됐습니다. 양고기 먹고도 부담 없었고, 상큼한 국물이라 겨울에도 잘 맞았어요.

그리고 테이블에 핫팩과 사탕을 챙겨주는 디테일 덕에 크리스마스데이트 만족도가 더 올라갔어요. 이런 친절함(핫팩챙겨줌마이쮸)은 기억에 오래 남네요.

무양도원은 오후 5시부터 10시까지, 매주 월요일 휴무입니다. 위치는 유성구 온천북로 7 레자미 멀티홈 1층, 주차 3시간 무료라 회식이나 데이트 모두 편했어요. 양갈비는 담백하고 프랜치랙은 풍미가 진했으며, 냉소면으로 마무리하면 완벽 코스. 무양도원을 찾는다면 예약 후 방문을 추천드려요. 다음엔 살치살과 오뎅탕까지 추가로 먹어보려고요.

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