강문해변 걷다가 비를 피해 들어간 폴앤메리. 치즈폭포 버거로 유명한 곳이라 여행 첫 끼로 딱이다 싶었어요. 시그니처 3종을 한 번에 비교해보려고 폴버거, 모짜렐라치즈버거, 베이컨모짜렐라버거로 골랐습니다.
위치는 강릉시 창해로350번길 33. 바다 바로 앞 공영주차장 이용 가능했고, 선주문·선결제라 도착하자마자 계산부터 했어요. 영업은 10:30~21:00, 라스트오더 20:30. 평일에도 웨이팅이 있는 편이라 비 오는 날 방문이 오히려 여유롭더군요. 내부는 따뜻한 조명에 빈티지 소품이 많은 카페 분위기. 셀프바에서 케첩, 물, 냅킨 챙기면 됩니다.
폴버거는 데리야끼 소스가 두툼한 소고기 패티와 어울리며 달콤짭짤한 맛을 냅니다. 양상추·토마토가 신선해 끝까지 담백하게 먹혔고, 빵이 부드러워 한 손에 잡히는 균형감이 좋아요. 가격은 8,500원으로 폴앤메리의 시작점 같은 메뉴. 기본이 궁금하다면 이걸 먼저 추천합니다.
모짜렐라치즈버거는 진짜 비주얼 끝판왕. 칼이 함께 나오는 이유를 알겠더라고요. 뜨거운 패티 위 치즈가 길게 늘어나 고소함이 확 올라오는데, 야채가 기름기를 잡아줘 물리지 않아요. 10,000원. 사진 맛과 실제 맛이 동시에 만족스러웠습니다.
베이컨모짜렐라버거는 치즈 풍미에 베이컨의 훈연 향이 더해져 가장 풍성해요. 양파 소스가 느끼함을 싹 잡아줘서 밸런스가 좋았습니다. 10,500원대. 감자튀김은 세트가 없어 3,000원에 별도 주문했는데 바삭하고 가볍게 곁들이기 좋았어요. 폴앤메리에서는 제로콜라와도 궁합이 괜찮았습니다.
세 가지 중 재방문 시 다시 먹고 싶은 건 베이컨모짜렐라버거. 기본맛은 폴버거, 비주얼은 모짜렐라치즈버거가 담당하니同行자와 두 개씩 골라 반씩 나눠 먹으면 가장 즐겁습니다. 웨이팅을 피하려면 오픈 직후 방문을 추천하고, 포장은 바다 앞에서 먹기 좋아요. 강문해변에서 수제버거 찾는다면 폴앤메리면 충분합니다.
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