대구에서 드라이브 겸 점심할 곳을 찾다가 생활의 달인 찐 맛집 장사부 본점이 대구 근교라길래 다녀왔어요. 이름만 보면 청도에 있을 것 같지만 실제 위치는 경남 밀양이라 청도 외곽에 위치하고 있고 이벤트중 안내가 입구에 붙어 있어 반가웠습니다. 주차가 편하고 매장이 넓고 쾌적함 덕분에 가족끼리 가도 부담이 없었고, 직화 불맛으로 유명한 메뉴들이 궁금해 기대를 잔뜩 안고 방문했습니다.
장사부 밀양 본점은 경상남도 밀양시 진장3길 38. 영업 시간은 매일 11:00~20:30, 브레이크 타임 15:30~17:00, 매주 수요일 휴무예요. 대구 기준 고속도로 타면 청도 지나 밀양으로 금방 이어져 청도 외곽에 위치하고 있고 이벤트중 현수막이 보여 쉽게 찾았습니다. 전용 주차장과 도로 여유 공간이 있어 주차가 편하고 매장이 넓고 쾌적함이 먼저 느껴졌어요. 점심 피크 12시~1시 반엔 웨이팅이 있어 11시 반 또는 5시 이후 방문을 추천합니다. 외관은 노란색 건물이 멀리서도 눈에 띄어요. 아래 사진처럼 입구와 간판 분위기가 확실히 존재감 있습니다.
매장은 홀과 룸이 나뉘어 테이블 간격이 넓고 밝은 조명이라 편하게 식사하기 좋습니다. 자리에 앉자마자 태블릿으로 주문했는데 음식이 아주 빨리 나오고 칼칼함 맛이 남는 게 특징. 저는 직화 짬뽕, 직화 간짜장, 수제 만두, 미니 탕수육을 주문했어요. 시그니처는 불향이 엄청 많이나는 불짬뽕. 국물 한 숟갈에 직화 향이 확 치고 올라오고, 맵기는 중상 정도라 해물과 고기가 어우러져 시원하게 넘어갑니다. 면은 탱탱하고 숙주와 고추 토핑이 씹는 맛을 살려줘요. 사진으로도 붉고 진한 직화 국물이 느껴지죠.
생활의 달인 찐 맛집 장사부답게 만두는 꼭 드셔야 합니다. 군만두는 껍질이 도톰하고 속이 꽉 차 식감이 좋아요. 미니 탕수육은 찹쌀 베이스라 겉이 바삭, 속은 촉촉. 달지 않고 고기 맛이 선명해 불짬뽕과 궁합이 좋습니다. 중화비빔 스타일 메뉴도 인기라 곁들였는데, 반숙 계란 터뜨려 비비면 고소함이 직화 향과 만나 계속 손이 가요. 아래 사진처럼 계란 노른자와 볶음 채소가 어우러진 비주얼이 식욕을 자극합니다. 내부는 회전이 빠르고 직원분들이 동선 정리를 잘 하셔서 대기가 생겨도 금방 앉을 수 있었어요. 주차가 편하고 매장이 넓고 쾌적함까지, 가족 모임이나 소규모 모임에 무난했습니다. 마지막으로 외부 간판 컷도 남겨요.
생활의 달인 찐 맛집 장사부는 대구 근교 드라이브 목적지로 딱입니다. 청도 외곽에 위치하고 있고 이벤트중 안내도 종종 보이니 방문 전에 한 번 확인해 보세요. 불향이 엄청 많이나는 불짬뽕, 직화 간짜장, 달인 만두, 미니 탕수육까지 전반적으로 만족도가 높았고, 음식이 아주 빨리 나오고 칼칼함 맛 덕분에 재방문 의사 확실합니다. 다음엔 주말 늦점으로 다시 들러 다른 직화 메뉴까지 더 먹어볼 생각이에요.
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