원더아리아맛집 튀김수육 맛있는 비범

비범은 충북 청주시 청원구 상당로 314 원더아리아 1층에 있어요. 매일 11:00부터 21:00까지, 평일 브레이크 15:00~17:00, 주말은 16:00~17:00였고 라스트오더는 안내판 기준으로 운영합니다. 점심 피크엔 대기 10~20분 정도, 12시 전에 가거나 18시 이후가 편했습니다. 입구에서 메뉴를 먼저 보고 테이블오더로 주문하면 끝. 가족, 모임 자리까지 다양한 테이블이 있어 내덕동맛집 답게 회전이 빨랐어요.

내부 분위기와 메뉴 살짝 탐색

우드톤에 채광 좋은 홀이라 깔끔하고 편안했습니다. 대표 메뉴판엔 비범 크림 튀김 수육, 어흥국수, 아보카도 육회비빔밥, 명란감태 주먹밥 등이 보였어요. 기본 반찬은 과하지 않게 깔끔. 오늘의 선택은 크림 튀김수육, 어흥곰탕, 비범 육회국수로 구성했습니다. 원더아리아식당 방문하시면 테이블에 앉아도 메뉴판이 잘 보여 초보자도 고르기 쉬워요.

튀김수육·면·국물, 한상으로 즐긴 후기

메인인 튀김수육은 수비드로 속을 촉촉하게 익힌 뒤 바삭하게 튀겨냅니다. 한입 베어 무니 겉은 깔끔하게 바삭, 속살은 결이 탁 풀리는 부드러움. 여기에 흑임자 레몬 크림이 고소함과 상큼함을 동시에 밀어 올려 느끼함이 없어요. 칠리소스, 양파절임, 미나리무침과 조합을 달리하면 계속 새로운 맛. 양도 넉넉해 3명이 나눠도 부족하지 않았습니다. 같이 낸 어흥곰탕은 사골 베이스가 진하고 파향이 살아 있어 밥 말아 먹기 딱. 비범 육회국수는 숙성 양념이 과하지 않아 고소하고 깔끔했습니다. 사이드로 나온 명란감태 주먹밥도 추천. 내덕동맛집 답게 한식의 편안함과 트렌디함을 동시에 잡았네요.

비범은 원더아리아식당 안에서도 재방문 의사가 생기는 집이었어요. 특히 튀김수육은 겉바속촉의 정석이라 단체 모임에도 반응이 좋을 듯합니다. 위치가 좋아 찾아가기 쉽고, 영업시간이 길어 점심과 저녁 모두 무난합니다. 내덕동맛집 맵핑하신 분들이라면 튀김수육은 꼭 경험해 보세요. 다음엔 우대갈비와 아보카도 육회비빔밥도 도전하려고요.

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