세종시 가볼만한 곳 브런치카페 브리오

건물 앞 공용 주차장에 차를 대고 벽돌 계단을 따라 2층으로 올라가면 바로 입구가 보여요. 아이랑 온 가족이 많아 테라스가 특히 인기였습니다. 테라스는 반려동물 동반 가능하다는 점이 마음에 들었고요. 점심 피크에는 웨이팅 20-30분 정도, 브레이크 직후 방문이 여유롭습니다.

따뜻한 톤의 내부, 키즈 프렌들리 카페

실내는 우드 톤 테이블과 아기 의자가 준비돼 있어 편했습니다. 창가 자리는 햇살이 좋아 사진이 예쁘게 나오더라고요. 셀프바에서 물과 앞접시를 가져다 쓰는 방식이라 브런치 먹기 편했고, 단체가 앉을 수 있는 테이블도 있어 모임하기 좋아 보였습니다.

메뉴와 주문 이유, 실제 맛평

브리오는 100% 수제 소스가 강점인 브런치카페. 프렌치토스트, 파스타, 피자, 스튜가 인기인데 저는 참나물 파스타 대신 토마토 치킨 스튜, 한우 채끝 스테이크, 브리오 샐러드를 선택했습니다. 메뉴판을 보니 가격대는 파스타 1만 후반, 스튜 1만9천, 스테이크는 5만으로 구성. 스튜는 토마토의 산미와 닭고기 감칠맛이 잘 어우러져 밥이나 빵이 절로 생각났고, 소스가 진해서 끝까지 따뜻하게 즐겼습니다. 스테이크는 미디엄 레어로 구워져 육즙이 살아 있었고 감자퓨레와 곁들이면 짠맛 밸런스가 좋아요. 샐러드는 과일과 치즈가 넉넉해 상큼하게 입맛을 깨워줍니다. 음료는 레몬에이드와 베리 에이드를 곁들였는데 브런치와 깔끔하게 맞았습니다. 프렌치토스트와 브리오 플레이트, 참나물 파스타도 많이 찾는다고 하니 다음엔 그 조합으로 먹어볼 생각입니다.

전체적으로 카페 음식답지 않게 메인 요리 완성도가 높았고, 소스 간이 과하지 않아 끝 맛이 깔끔했습니다. 주차는 건물 공용이라 점심 피크엔 조금 혼잡할 수 있으니 오픈 런이나 브레이크 끝나고 방문을 추천드립니다. 아이들과 오기 좋은 테라스, 테라스 반려동물 동반 가능, 영수증 리뷰 이벤트로 아메리카노 제공도 진행 중이라 카페 이용 가치가 꽤 높네요. 다음엔 프렌치토스트와 참나물 파스타로 다시 가볼 생각입니다.

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