부엌간 마린시티점

창가에 앉으니 동백섬과 바다가 시원하게 펼쳐집니다. 내부는 어두운 조도에 깔끔한 우드 톤, 룸 좌석도 있어 모임하기 좋아 보였어요. 간짜장과 짜장면을 놓고 고민하다 시그니처 수란 오겹 간짜장을 선택, 함께 비교하려고 기본 짜장면도 주문했습니다. 간짜장은 수란을 톡 터뜨려 비비면 고소함이 확 살아나고, 오겹살과 양파가 듬뿍이라 씹는 맛이 좋았어요. 짜장면은 면이 도톰하고 탄력 있어 소스가 잘 붙고, 식초나 고춧가루 살짝 더하면 끝맛이 더 깔끔합니다.

차돌박이짬뽕 국물에 밥 말아 끝까지

차돌박이짬뽕은 우삼겹이 넉넉히 들어가 불향과 고기향이 함께 올라옵니다. 국물은 맑게 칼칼한 스타일이라 해장각 확실했고, 배추와 목이버섯이 아삭해 밸런스가 좋아요. 면도 괜찮지만 밥을 곁들이면 더 진가가 살아납니다. 짬뽕 좋아하는 분께는 차돌박이짬뽕 강추. 간짜장과 짜장면을 함께 주문해 나눠 먹으니 맛의 대비가 뚜렷해서 즐거웠어요.

흑초 등심 탕수육, 바삭 담백의 정석

탕수육은 흑초 등심 탕수육으로. 기름기 적은 등심에 얇은 튀김옷이라 바삭하고 담백합니다. 소스는 톡 쏘지 않고 은은한 신맛이 길게 남아 질리지 않아요. 아이와 먹을 땐 소스 따로도 가능. 간짜장, 짜장면, 차돌박이짬뽕 사이에 탕수육을 곁들이니 한 상이 완성되는 느낌입니다.

대기 피하려면 네이버 예약이 편했고, 창가석은 해 질 녘에 특히 분위기가 좋았어요. 가격대는 식사 1만 원대, 요리류는 합리적인 중상 정도. 오션뷰, 주차, 조용한 분위기까지 챙긴 중식이 필요할 때 재방문 의사 있습니다. 간짜장과 짜장면은 각자 매력이 뚜렷했고, 차돌박이짬뽕과 탕수육은 다음에도 다시 시킬 조합이었어요.

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