모범갈비 수제숙성돼지갈비, 후식비냉,된장찌개 후기

위치는 경기 고양시 일산서구 호수로856번길 73-12, 대화역 1번 출구 쪽이에요. 영업은 매일 10:00~22:00, 라스트오더 21:00, 브레이크타임 15:00~16:30. 뒤편에 주차 3~4대 가능하지만 협소해요. 저녁 피크엔 웨이팅이 있으니 킨텍스 행사 전후 애매한 시간대를 추천합니다. 참숯 화력에 갈빗살만 쓰는 숙성 갈비라 불판 올리자마자 향부터 달라요. 과일 풍미가 은은하고 달짝하되 끈적이지 않아 계속 먹게 됩니다. 킨텍스 고기 맛집 찾는다면 이 불향과 육즙만으로도 만족도 높을 듯해요.

밑반찬 알찬 구성, 후식 비빔냉면은 필수

샐러드, 양파절임, 파절이, 목이버섯 냉채, 묵사발, 간장게장까지 깔끔하게 나와요. 메인은 수제 숙성 돼지갈비로 주문했고, 살코기가 두툼하지만 결이 부드러워 자주 뒤집어 굽기만 하면 촉촉합니다. 한 점은 소금, 한 점은 양파절임, 또 한 점은 쌈으로 다양하게 먹었어요. 후식 비빔냉면은 함흥 스타일이라 면이 가늘고 탱탱해요. 매콤새콤 양념이 입안을 싹 정리해서 고기 추가를 부르는 타입. 킨텍스 고기 맛집에서 고기+비냉 조합을 기대하신다면 여기 합격.

꽃게 된장찌개로 마무리 깔끔

꽃게 다리가 들어간 된장찌개는 시원하고 칼칼한 국물이라 밥 한 공기 순삭. 두부와 채소가 넉넉해 고기 먹은 뒤에도 부담이 없어요. 점심 12:00~15:00 모범특선으로 돼지갈비에 후식냉면 또는 꽃게 된장찌개를 합리적으로 즐길 수 있어 가성비도 좋았습니다. 킨텍스 고기 맛집으로 저장해 두고 점심 시간 활용해 보세요.

전체적으로 숯불 향, 과일 베이스 양념, 부드러운 식감이 깔끔하게 맞아떨어졌습니다. 비빔냉면과 꽃게 된장찌개까지 코스처럼 이어져 만족도가 높았고, 다음에는 점심 특선 시간에 재방문 의사 있어요. 킨텍스 고기 맛집으로 손님 접대나 가족 외식하기에도 무난했습니다.

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