제주 퍼랭 횟집 중문 고등어회 딱새우회 맛집 추천

주소는 서귀포시 중문관광로 5. 영업은 12:00~15:00, 17:00~23:30이고 15:00~17:00 브레이크 타임이 있어요. 18시 넘어가면 웨이팅 금방 생겨서 첫 타임 추천합니다. 내부는 파란 테이블에 통유리, 셀프 바가 있어 부족한 채소는 마음껏. 저는 고딱세트로 주문했어요. 고등어회 한 마리, 딱새우회 20피스에 딱새우라면, 꽁치구이, 물회까지 한 쟁반으로 나와 보는 순간 사진부터 찍게 됩니다.

고등어회 신선도, 첫입이 설명 끝

고등어회는 기름기 반짝, 살결이 단단해 젓가락에 착 붙어요. 구운 김에 백김치 올리고 양념장 살짝 찍어 먹으니 비린내는 없고 고소함만 남습니다. 그래서 고등어회 초심자도 무난해요. 딱새우회는 얼음에 올려 나와 한 점 집자마자 단맛이 번져요. 간장도 좋지만 그냥 먹으면 더 고소하고 달큰해요. 꽁치구이는 짭짤해 소주를 부르는 맛, 물회는 새콤하게 입을 씻어 다음 고등어회를 또 맛있게 받아줍니다.

메뉴 폭 넓고 가격 깔끔, 포장도 가능

퍼랭은 제주 해녀가 채취한 해산물을 쓰고, 시가가 아니라 정가라 선택이 편해요. 메뉴가 다양해서 회 못 먹는 일행은 돔베고기나 몸국을 고르면 됩니다. 다음엔 갈치튀김덮밥도 먹어보려 해요. 라스트오더 22:30, 주차 가능하고 버스로도 접근 쉬워요. 포장 메뉴가 따로 있어 숙소에서 고등어회와 딱새우회를 즐기기에도 좋아 보였습니다.

만족도는 높았습니다. 신선한 고등어회 덕에 마지막까지 맛이 흔들리지 않았고, 딱새우회는 단맛이 살아 있어 세트의 균형이 좋았어요. 다음엔 낮 타임에 가서 고등어회 단품이랑 갈치튀김덮밥 조합으로 다시 먹어보려고요. 중문에서 고등어회 찾는 분께 퍼랭의 고딱세트, 자신 있게 추천합니다.

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