산 후안 숙소에서 해질녘 바람을 타고 걸어가다 보니 야자수 사이로 불빛이 반짝였어요. 시키호르여행 중 저녁 한 끼는 제대로 먹고 싶어 구글 평점이 높다는 Dolce Amore를 찾았죠. 시키호르몇안되는 맛집이라는 소문에 기대가 컸고, 팔리턴 비치 근처라 이동도 수월했어요. 영업 시간은 매일 8:00~21:00. 예약은 받지 않아 바로 방문했습니다.
입구를 지나면 수영장을 둘러싼 화이트톤 객실이 먼저 반겨요. 레스토랑은 리조트와 붙어 있어요. 무료 주차·Wi‑Fi가 가능하고 야외 좌석이 많아 선셋 타임에 특히 분위기가 좋습니다. 길이 어두워지니 밤에는 툭툭이를 추천해요. 기다림이 있을 수 있어 18시 전 방문이 한결 편했습니다. 시키호르몇안되는 맛집 답게 벌써 테이블이 꽉 차더라고요.
내부는 통풍 잘 되는 오픈 다이닝. 주방이 보여 화덕 피자를 굽는 모습이 실시간으로 보여요. 메뉴는 나폴리식 화덕 피자, 홈메이드 파스타, 젤라또, 칵테일. 일부 시그니처가 짭짤하니 간 세심히 확인해 달라고 했습니다. 저희는 팔리턴 피자, 라구 뇨끼, 망고 샐러드, 모히토를 주문했어요. 웨이팅은 10~20분, 피자는 화덕 상황에 따라 추가로 10분 더 걸렸습니다.
망고 샐러드는 구운 망고에 페타치즈가 올라 상큼짭짤 조합이 좋았고, 팔리턴 피자는 트러플 펌킨 크림 베이스라 향이 진하면서도 도우는 가볍게 바삭했어요. 제공된 가위로 한 점씩 잘라 돌돌 말아 먹으니 소스 밸런스가 딱 맞습니다. 라구 뇨끼는 쫀득한 식감에 토마토 미트 소스가 깊었고, 소금간은 살짝 강해 와인과 잘 맞았어요. 식후엔 젤라또 한 스쿱을 추가. 깔라만시는 상큼 터지고 망고는 진득합니다.
직원이 피자 먹는 법을 귀엽게 설명해 주는 것도 인상적이었어요. 시키호르여행 중 편하게 들러 제대로 된 이탈리안을 맛보기 좋은 곳. 가격대는 피자 500~700페소, 파스타 400~600페소대였고 카드 결제 가능했습니다.
돌체아모르는 분위기와 맛이 함께 기억에 남았어요. 리조트 숙박객이 아침에 브렉퍼스트도 이용한다길래 다음엔 숙박과 함께 묵어볼 생각입니다. 시키호르몇안되는 맛집 중 다시 찾고 싶은 곳을 묻는다면 이곳을 추천하겠습니다. 시키호르여행 계획에 선셋 전 입장, 식사 후 툭툭이 호출까지 챙기면 훨씬 편하게 즐길 수 있어요.
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